mikrofon

Kullan─▒c─▒ Oyu: 5 / 5

Y─▒ld─▒z etkinY─▒ld─▒z etkinY─▒ld─▒z etkinY─▒ld─▒z etkinY─▒ld─▒z etkin
 

FIRINDA BEZELYEL─░ TAVUK P─░RZOLA, ─░NC─░K­čŹŚ

F─▒r─▒nda bezelyeli patatesli tavuk nas─▒l yap─▒l─▒r? "Tavuk pirzola ile ne yemek yapabilirim?" diyorsan─▒z olduk├ža kolay ve nefis bir lezzet i├žin haz─▒r olun... ─░┼čte firinda-garnit├╝rl├╝ tavuk tarifi...

FIRINDA-BEZELYEL─░-TAVUK

F─▒r─▒nda Bezelyeli Tavuk Pirzola Malzemeleri - F─▒r─▒nda Tavuk Pirzola ─░├žindekiler

Be┼č - alt─▒ adet tavuk pirzola

─░ki su barda─č─▒ bezelye

├ť├ž adet patates

─░ki yemek ka┼č─▒─č─▒ sal├ža

Bir tatl─▒ ka┼č─▒─č─▒ tuz

Bir ├žay ka┼č─▒─č─▒ karabiber

─░ki adet domates

Sekiz - on tane sivri biber

FIRINDA-BEZELYEL─░-TAVUK

F─▒r─▒nda Bezelyeli Tavuk Pirzola Tarifi - F─▒r─▒nda Bezelyeli Tavuk ─░ncik Tarifi

  1. Tavuk pirzolalar derilerinden ayr─▒l─▒r, y─▒kan─▒r ve s├╝zd├╝r├╝l├╝r. ─░ncikse y─▒kan─▒p s├╝zd├╝r├╝l├╝r.
  2. Patatesler soyulur ve elma dilimi gibi do─čran─▒r.
  3. Tavuklar, patates ve bezelye geni┼č bir kab─▒n i├žine al─▒n─▒r. ├ťzerine bir yemek ka┼č─▒─č─▒ sal├ža, tuz ve karabiber konularak iyice harmanlan─▒r. Bu kar─▒┼č─▒m alta tavuklar gelecek ┼čekilde f─▒r─▒n kab─▒na yerle┼čtirilir.
  4. Bir yemek ka┼č─▒─č─▒ sal├ža iki bardak kadar s─▒cak su ile a├ž─▒l─▒r. Oca─č─▒n ├╝zerinde be┼č - alt─▒ dakika kadar kaynat─▒l─▒r, tavuklu malzemenin ├╝zerinde gezdirilir.
  5. Domatesler ince halkalar halinde kesilerek tepsinin ├╝zerine dizilir. Aralara sivri biberler konulur.
  6. F─▒r─▒nda Bezelyeli Tavuk ├Ânceden ─▒s─▒t─▒lm─▒┼č 190 derecedeki f─▒r─▒nda tavuklar ve patatesler pi┼činceye kadar tutulur. F─▒r─▒n─▒n alta yak─▒n k─▒s─▒mlar─▒ kullan─▒lmal─▒d─▒r. F─▒r─▒nda patatesli tavuk pirzola ka├ž dakikada pi┼čer? F─▒r─▒nlar─▒n vas─▒flar─▒ farkl─▒ olabilir. Yar─▒m saat civar─▒nda tavuklar─▒ ve patateslerin pi┼čip pi┼čmedi─či ├žatalla kontrol edilmelidir.
  7. Yan─▒na SADE P─░R─░N├ç P─░LAVI­čŹÜ veya DOMATESL─░ BULGUR P─░LAVI TAR─░F─░­čŹů­čŹÜ, AYRAN­čąŤ ­čžŐ ile sunulabilir. Gerekirse zaman zaman tepsinin ├╝zeri ├╝st k─▒sma gelen malzemeler yanmas─▒n diye ba┼čka bir tepsi ile ├Ârt├╝lebilir. F─▒r─▒n zeminine bir kasede su konulabilir.

"F─▒r─▒nda Patatesli Tavuk Pirzola Nas─▒l Pi┼čirilir?" ile Alakal─▒ Di─čer Hususlar ve Firinda-Garnit├╝rl├╝ Tavuk P├╝f Noktalar─▒

  1. Tavuk pirzola tavu─čun neresidir? Tavuk pirzolas─▒ ad─▒ verilen et ├že┼čidi asl─▒nda dana ve koyun etinden farkl─▒ olarak tavu─čun kaburga k─▒sm─▒ de─čil, but kemi─či kullan─▒lmak suretiyle yap─▒l─▒r. Tavuk pirzola veya pili├ž pirzola, ├╝st but kemi─činin ├╝zerindeki etin ucuna kadar s─▒yr─▒lmas─▒yla elde edilen tavuk mamul├╝d├╝r.
  2. Tavuk incik tavu─čun neresidir? ─░ncik, kasapl─▒k hayvanlar─▒n bacaklar─▒nda, dizleriyle pa├žalar─▒ aras─▒ndaki k─▒sma verilen isimdir. Tavuk incik derisiz ve kemikli alt k─▒s─▒mdan olu┼čan but olup kaval kemi─čini i├žine alan etli but par├žas─▒d─▒r.
  3. F─▒r─▒nda Bezelyeli Tavuk po┼čette https://www.kolaylezzet.com/ olarak po┼čette pi┼čirme usul├╝n├╝ benimsemiyoruz. Bununla beraber nas─▒l yap─▒ld─▒─č─▒n─▒ merak edenler i├žin: Do─čranm─▒┼č patatesler, bezelyeyi ve do─čranm─▒┼č tavuk etlerine biber sal├žas─▒, karabiber, tuz, kekik, s─▒v─▒ ya─č─▒ kat─▒larak elle kar─▒┼čt─▒r─▒l─▒r. F─▒r─▒n po┼četinin a─čz─▒n─▒ a├ž─▒p bir tatl─▒ ka┼č─▒─č─▒ un d├Âk├╝lerek b├╝t├╝n po┼čet unlan─▒r. Har├ž po┼čete d├Âk├╝l├╝p ├╝zerine fincan─▒ su ilave edilip a─čz─▒n─▒ ba─član─▒r. Teflon tepsi veya f─▒r─▒n tepsisine yerle┼čtirilip ├╝zerine b─▒├žakla veya k├╝rdanla ├╝├ž d├Ârt delik a├ž─▒larak pi┼čirilir.
  4. F─▒r─▒nda Tavuklu-Bezelye Ka┼čarl─▒ Firinda-Garnit├╝rl├╝ Tavuk yap─▒m─▒nda f─▒r─▒n─▒ kapatmaya yak─▒n ├ž─▒kar─▒p ├╝zerine ka┼čar rendesi d├Âk├╝l├╝r ve k─▒zarana kadar biraz daha pi┼čirilir.

Yorum yap─▒n

Misafir olarak yorum yap─▒n

0
Yorumlar─▒n─▒z y├Ânetici taraf─▒ndan de─čerlendirilecek.
  • Hen├╝z hi├ž yorum yok