4.7857142857143 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Puan: 4.79 (Oy sayısı: 7)

SARDALYA TAVA

Tavada sardalya nasıl pişirilir? Sardalya nasıl yapılır?

SARDALYE TAVA

Malzemeler

Bir kg sardalya balığı

Bir çay bardağı mısır unu

Yarım çay bardağı sıvıyağ

Tuz

SARDALYE TAVA

Sardalya Tava Nasıl Yapılır Tarifi

  1. Sardalya balıklarının başları elle veya bıçakla atılır. İç kısmı parmak yardımıyla sıyrılarak temizlenir. Üzerlerindeki pullar ovarak iyice temizlenir. Balıklar tek tek yıkanır ve süzmesi için süzgece bırakılır.
  2. İyice süzdürülen balıklara bir çay kaşığı tuz ve mısır unu ilave edilerek hafifçe karıştırılır.
  3. Sardalya Nasıl Kızartılır? Kızdırılan tavaya çok az sıvıyağı konulur, azaldıkça eklenir. Unlanan balıklar tavaya birbirine değecek, kuyrukları ve başları aynı yönde olacak şekilde ve çiçek biçiminde dizilir. Orta ateşte pişirilir.
  4. Bir tarafı pişen balıklar tava kapağı yardımıyla çevrilir ve diğer tarafında pişmesi sağlanır.
  5. İkinci tarafı pişirirken tavada yağ kalmamışsa yağ ilave edilmelidir.
  6. Her iki tarafta iyice kızarınca ateşten alınır.
  7. Sardalya Tava bol salata, limon, yeşillik veya kuru soğanla servis edilir.

Yorum yapın

Misafir olarak yorum yapın

0
Yorumlarınız yönetici tarafından değerlendirilecek.
  • Henüz hiç yorum yok