Hazır Yufkadan Patatesli Sodalı Kolay Börek🥔

Bu kadar az malzeme ile bu kadar lezzet... Durmayın. İşte çay saatine yetiştirilebilen, kahvaltıları şenlendiren, gün sofralarını zenginleştiren Hazır Yufkadan Patatesli Börek tarifi...

Patatesli Sodalı Kolay Börek Tarifi Malzemeleri Hazır Yufkadan Patatesli Börek İçindekiler

Üç adet yufka

İki adet yumurta

Yarım su bardağı sıvı yağ

Yarım su bardağı soda (maden suyu)

İç malzeme:

Dört adet orta boy haşlanmış patates

İki adet kuru soğan

Bir yemek kaşığı domates salçası

İki yemek kaşığı sıvı yağ

Bir tatlı kaşığı tuz

Bir tatlı kaşığı reyhan

Yarım çay kaşığı karabiber

Yarım çay kaşığı kırmızı pul biber

Üzeri için çörek otu

Patatesli Sodalı Kolay Börek Tarifi - Hazır Yufkadan Patatesli Börek Nasıl Yapılır?

1. İç malzeme için: Patatesler haşlanır, kabukları soyulur ve rendelenir. Soğanlar küçük küçük doğranır. Sıvı yağda pembeleşen soğanlara salça eklenerek kavrulur. Rendelenen patatesler ilave edilir. Reyhan, karabiber, kırmızı pul biber ve tuz konularak karıştırılır. Ocaktan alınır ve ılınmaya bırakılır
2. Sos için bir kaseye yumurtalar kırılır, çırpılır, yağ ve soda (maden suyu) eklenerek karıştırılır.
3. Yufkanın bir tanesi düz zemine serilir. Hazırlanan sostan kaşık yardımıyla her tarafına sürülür. Yufkanın iki ucu ortada birleştirilir. Üste kalan kısımlara da sodalı karışımdan sürülür. Patatesli içten yufkanın her tarafına konulur, kenarlar içe doğru katlanır ve rulo şeklinde sarılır.
4. Börek üç parmak genişliğinde kesilir ve yağlanmış fırın tepsisine konulur. Böreğin üzerine kalan sostan sürülür (sos kalmamışsa bir yumurta çırpılarak böreklerin üzerine sürülür) ve çörekotu serpiştirilir. Diğer iki yufkaya da aynı işlemler tatbik edilir.
5. Patatesli Sodalı Kolay Börek önceden ısıtılmış 190 derecedeki fırında kızarana pişirilir. Sıcak olarak servis edilir.

Patatesli Sodalı Kolay Börek Tarifi ile Alakalı Diğer Hususlar ve "Hazır Yufkadan Patatesli Börek Nasıl Yapılır?" Püf Noktaları

1. El Açması Sodalı Patatesli Börek El açması börek için: EL AÇMASI PEYNİRLİ BÖREK TARİFİ🧀, EL AÇMASI KIYMALI NİŞASTALI BÖREK, FIRINDA EL AÇMASI KIYMALI BOHÇA BÖREĞİ (✉️Mektup Böreği, Zarf Börek), EL AÇMASI ISPANAKLI BÖREK
2. Sodalı Börek SODALI PEYNİRLİ BÖREK🧀
3. Sodalı Patatesli Börek Tepside Patates Böreği Nasıl Yapılır? Sodali-patatesli-Börek harcı şu tarifte kullanılabilir: Hazır Yufkadan Peynirli Tepsi Böreği Tarifi🧀