mikrofon

Kullanıcı Oyu: 5 / 5

Yıldız etkinYıldız etkinYıldız etkinYıldız etkinYıldız etkin
 

EL AÇMASI PEYNİRLİ BÖREK TARİFİ🧀

El açması peynirli börek nasıl yapılır? Fırında börek nasıl olur? Peynirli börek tepside nasıl yapılır? Beş çaylarına eşlik edecek, kahvaltı, iftar ve sahur sofralarını zenginleştirecek nefis kokan sıcacık bir peynirli böreğe hayır demek zordur. Bu böreği hazır yufkadan değil de el açması yufkayla yaptınız mı? Sanıldığı kadar zor değil... Fırında el açması peynirli börek tarifleri çok çeşitlidir. Kolay el acmasi tepsi böreği tarifi arayıp "Peynirli börek hamuru nasıl yapılır? Mayasız Peynirli börek tarifi var mı? Kolay el açması tepsi böreği nasıl yapılır?" diyenlere işte kolay ev yapımı peynirli maydanozlu börek tarifi...

EL-AÇMASI-PEYNİRLİ-BÖREK

El Açması Peynirli Börek Tarifi Malzemeleri - Kolay El Açması Börek İçindekiler - Tereyağlı El Açması Börek - Beyaz Peynirli Börek Tarifi

Un su tuz börek hamurunun içine ne konulur?

Dört - beş bardak un

Bir buçuk tatlı kaşığı tuz

Bir yemek kaşığı elma sirkesi

Ilık su

İç malzemesi için:

Beyaz peynir

Maydanoz

Ara katlar için:

Yarım su bardağı sıvı yağ

İki – üç yemek kaşığı tereyağı

Açmak için: Nişasta

EL-AÇMASI-PEYNİRLİ-BÖREKEL-AÇMASI-PEYNİRLİ-BÖREK

Peynir böreği nasıl yapılır? Kolay El Açması Peynirli Börek Tarifi Ev Yapımı- Evde Tepsi Böreği Hamuru Nasıl Yapılır? Tereyağlı Börek nasıl hazırlanır? Tek Tek El Açması Börek Tarifi - El Açması Peynirli Tepsi Böreği, Peynirli Börek Fırında Nasıl Yapılır? Fırında Peynirli Börek Tarifi

  1. Evde börek hamuru nasıl yapılır? Peynirli tepsi böreği hamuru nasıl hazırlanır? Merdaneli Oklavalı El açması börek hamuru Un ve tuz karıştırılır. Unun ortası havuz gibi yapılır. Sirke ve azar azar ılık su ilave edilerek yoğrulur ve ele yapışmayan bir hamur elde edilir.
  2. Hamur hafif unlanmış bir tezgâha alınır. Tezgâh üzerinde yedi - sekiz dakika daha yoğurma muamelesine devam edilir. Hamur on altı bezeye ayrılır. Üzerleri nemli bir bezle örtülerek en az yarım saat dinlenmeye bırakılır.
  3. Tereyağı eritilerek içerisine sıvı yağ konulur ve karıştırılır. Bezeler sekizli gruplara ayrılır. Her bir beze nişasta ile yemek tabağı büyüklüğünde açılır. "Nişasta ile sert olur, unla gevrek olur." diyenler açarken un kullanabilir. Aralarına tereyağı - sıvı yağ karışımından sürülür ve sekiz beze üst üste konulur. En üst kısımda bulunana yağ sürülmez. Üst üste konulan sekiz hamurun üzerine elle hafifçe bastırılır. Daha sonra merdane ile böreğin yapılacağı tepsi büyüklüğünde açılır. Açılan yufka yağlanan tepsiye yerleştirilir.
  4. Beyaz peynir ve kıyılmış maydanoz karıştırılarak bu yufkanın her tarafına serpiştirilir. Diğer sekiz beze de aynı şekilde açılır. Açılan bu yufka tepsiden biraz daha büyük olmalıdır. Peynirli karışımın üzerine düzgünce konulurken kenar kısımları en alttaki hamurun altına girecek şekilde yerleştirilir ve hafifçe elle düzeltilir.
  5. Fırında tepsi böreği nasıl pişirilir? Peynirli el böreğinin üzerine arta kalan tereyağı - sıvı yağ karışımından sürülür. Önceden ısıtılmış 190 derecedeki fırında nar gibi kızarıncaya kadar pişirilir. Fırında El Açması Peynirli Tepsi Böreği ılındıktan sonra dilimlenerek çay, AYRAN🥛🧊, KURU KAYISI HOŞAFI🥤🍹, VİŞNE SUYU🥤🍹veya ÜZÜM🍇 SUYU🍹 yanında servis edilir.

EL-AÇMASI-PEYNİRLİ-BÖREKEL-AÇMASI-PEYNİRLİ-BÖREK

Kolay El Acmasi Peynirli Börek Tarifi ile Alakalı Diğer Hususlar ve El Açması Tepsi Börek, Peynirli Tepsi Böreği Püf Noktaları

  1. Lor Peynirli El Açması Börek, Lor Peynirli Börek Tarifi Araya serpmek üzere lor peyniri beyaz peynir yerine kullanılabilir. Lor peynirli el-acmasi börek için istenirse bir adet ufak soğan küçük doğranıp pembeleşene dek kavrulur. Sonra lor peyniri, kırmızı biber ve çok az karabiber eklenerek birkaç dakika kavurup soğumaya bırakılır. İç harç olarak kullanılır.
  2. El Açması Ispanaklı Peynirli Börek, Ispanaklı Beyaz Peynirli Börek Tarifi İç harç için bir adet orta boy kuru soğan yemeklik doğranır. Bir tatlı kaşığı domates salçası ilave edilip zeytinyağında kavrulur. Soğanlar yumuşayınca yarım kilo ıspanak eklenip kavurmaya devam edilir. Kullanılacak peynirin tuzuna göre tuz ve karabiberi ilave edip kenara alınır. Peynir rendelenir, ıspanak soğuyunca içine karıştırılınca iç harç hazırdır. EL AÇMASI ISPANAKLI BÖREK
  3. Peynirli Mayalı Börek Tarifi, Mayalı El Acmasi Peynirli Börek Tarifi, Peynirli Mayalı Açma Börek Tarifi, Mayalı Peynirli Börek Tarifi Bir su bardağı ılık süt, bir su bardağı ılık su, bir tatlı kaşığı tuz, Yarım su bardağı sıvı yağ, bir yemek kaşığı sirke ve yarım paket yaş maya yoğurma kabına konur ve çırpıcı ile karıştırılır. Üç su bardağı un eklenerek ve pürüzsüz bir kıvam olana dek çırpılır. Bilahare yine üç su bardağı kadar un ağır ağır ilave edilip hamur elle yoğrulur ve toparlanır. Streç film örtülüp bir saat kadar mayalanmaya bırakılır. Mayalanan hamurdan on beze elde edilir. Üzerine nemli bez kapatılır. Bir beze alınır, oklava veya merdane ile açılır. Sıvıyağ her yerine sürülür ve bir kenarı hafif içeri doğru bükülür. Her yerine maydanozlu peynir serpilir ve sıkmadan rulo sarılır. Yağlı kağıt serili tepsiye yerleştirilir. Bütün bezeler aynı şekilde yapılır. Üzerine bir bez örtülür ve yarım saat bekletilir. Böreğin üzerine bir adet yumurta sürülüp susamla çörek otu serpilir. Mayalı el açması börek küçük parçalara kesilir ve önceden ısıtılmış 180 derecedeki fırında kızarana dek pişirilir. Peynirli Pırasalı Börek Tarifi, Mayalı el açması peynirli börek tarifine bir misal: MAYALI PIRASALI BÖREK
  4. Peynirli El Açması Rulo Börek Tarifi, Peynirli Rulo Börek Tarifi PEYNİRLİ🧀 SİGARA (KALEM)🖊️ BÖREĞİ (KIZARTARAK)
  5. Peynirli Otlu Börek Tarifi ISIRGAN OTLU GÖZLEME
  6. El Açması Börek Kaç Kalori? 100 gramlık bir dilim el açması böreğin kalori miktarının 255 kalori (kcal) değerinde olması beklenir.
  7. Peynirli Börek Tarifi, Kolay Ev Yapımı Börek Tarifi Peynirli su börek tarifi, su böreği tarifi: PEYNİRLİ SU BÖREĞİ🧀, PEYNİRLİ🧀 TAVA BÖREĞİ, Sodalı Yufka Böreği: SODALI PEYNİRLİ BÖREK TARİFİ🧀, PEYNİRLİ🧀 KARNIYARIK BÖREĞİ, PEYNİRLİ TEPSİ BÖREĞİ TARİFİ🧀
  8. EL Açması Gül Böreği Burada hazırlanan yufkalarla gül böreği yapılmak istenirse: ISPANAKLI GÜL🌹 BÖREĞİ, ISPANAKLI PATATESLİ🥔 GÜL🌹 BÖREĞİ
  9. Hazır yufkadan fırında börek nasıl yapılır? Hazır Yufkadan Peynirli Börek Tarifi Kolay peynirli börek tarifi hazır yufkadan yapmak isterseniz... HAZIR YUFKADAN BÜZGÜLÜ MİDYE BÖREK (MEKİK, PİLELİ, DUVAK, İSTİRİDYE BÖREĞİ), PRATİK KOL BÖREĞİ (HAZIR YUFKADAN), HAZIR YUFKADAN GARNİTÜRLÜ KOLAY BÖREK, HAZIR YUFKADAN PİZZA BÖREK TARİFİ🍕
  10. El Açması Kolay Peynirli Börekte Yufka Lezzetli bir el açması börek için merdane veya oklava ile yufkalar ince açılmalıdır. Nişasta hamurların daha kolay açılmasını sağlar ve hamurların birbirlerine yapışmalarına mani olur. İç malzeme miktarı tercihe göre değişir. Peynir çok yağlı olursa böreğin içinde eriyip kaybolabilir. Az yağlı veya yarım yağlı peynir kullanılabilir.
  11. El Açması Peynirli Kol Böreği, Oklava ile Açılan Kol Böreği Yukarıda oklava veya merdane ile elde edilen yufkalarla kol böreği yapılacaksa: PRATİK KOL BÖREĞİ (HAZIR YUFKADAN)
  12. El Açması Peynirli Poğaça PEYNİRLİ POĞAÇA🧀, MAYALI PEYNİRLİ POĞAÇA TARİFİ🧀, SODALI PEYNİRLİ POĞAÇA🧀
  13. 3 Yufkadan peynirli Börek, 3 Yufkalı Börekler Peynirli: KOLAY MUSKA BÖREĞİ (ÜÇGEN🔺 BÖREK) Patatesli: HAZIR YUFKADAN BÜZGÜLÜ MİDYE BÖREK (MEKİK, PİLELİ, DUVAK, İSTİRİDYE BÖREĞİ), ıspanaklı: ISPANAKLI GÜL🌹 BÖREĞİ, ISPANAKLI PATATESLİ🥔 ÜÇGEN🔺 (MUSKA) BÖREK, PRATİK KOL BÖREĞİ (HAZIR YUFKADAN) mantarlı kaşarlı: MANTARLI KAŞARLI BÖREK🍄🧀, patatesli sodalı: PATATESLİ SODALI KOLAY BÖREK🥔, patatesli kalem böreği: PATATESLİ🥔 SİGARA (KALEM)🖊️ BÖREĞİ (FIRINDA), peynirli çıtır börek tarifi, çıtır peynirli börek tarifi pazılı yapılırsa: UNLU PAZILI ÇITIR BÖREK
  14. Baklava Yufkasından Peynirli Börek Tarifi BAKLAVALIK YUFKADAN PATATESLİ BÖREK🥔 tarifinde pataesli yerine prynirli maydanozlu iç konulabilir.
  15. Peynirli Çiğ Börek Tarifi Kıymalı yerine peynirli iç kullanılırsa: ÇİĞ BÖREK TARİFİ (ÇİBÖREK, TATAR BÖREĞİ) (Eskişehir)
  16. Peynirli Gül Börek Tarifi ISPANAKLI GÜL🌹 BÖREĞİ
  17. Peynirli Ispanaklı Börek Tarifi ISPANAKLI PATATESLİ🥔 GÜL🌹 BÖREĞİ
  18. El Açması Kaşarlı Börek, Patatesli Peynirli Börek Tarifi İç malzeme olarak rendelenmiş kaşar kullanımı mümkündür. Çok defa patatesli bir harcın üzerine serpilir. Patatesleri soyulur, küp doğranıp yumuşayıncaya dek haşlanır, bir çatalla ezilir. Yemeklik doğranan soğan sıvı yağla kavrulup patatesler, baharat ve tuz ilavesiyle karıştırılıp ocaktan alınır. Soğuyunca iç harç olarak kullanılan bu patatesli harcın üzerine rende kaşar serpilir.
  19. Yumuşak Börek Nasıl Yapılır? Elde Açma Börek Nasıl Yumuşak Olur? El Açması Tel Tel Börek Birer su bardağı ılık süt, su ve bir tatlı kaşığı instant maya bir kapta eriyene dek çırpılır. Bir tatlı kaşığı tuzla yekûnu sekiz su bardağına yaklaşan un yavaş yavaş ilave edilir. Sekiz bezeye ayrılır, üzerini örtülüp yarım saat bekletilir. İç harç için iki adet kuru soğanı ufak doğranıp pembeleşene dek kavrulur. Bir yemek kaşığı salça ve yarım kilo ıspanak ilavesiyle suyunu çekene kadar pişirilir. Tuzu ve baharatı ayarlanıp soğumaya bırakılır. Soğuyunca içine beyaz peynir ufalanır. İç harç soğuyup hamur dinlenirken tezgaha un serpilir ince bir yufka açılır. Bir yemek kaşığı sıvı yağ gezdirip elle sürülür. Kenarlarından çekip biraz açılır. İstenirse aralarına sıvı yağ sürerek yukarıdaki tepsi böreği tarzında istenirse dolama tarzında yapılabilir: İç harçtan konularak gevşek bir biçimde sarılır. Sarınca yağlı kağıt serilmiş veya yağlanmış tepsiye dolanır. Hepsi bitince her yerine iki yemek kaşığı yoğurt, bir adet yumurtanın sarısı, bir yemek kaşığı sıvı yağ ve tuz çırpılarak elde edilen sos sürülür. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yirmi dakika pişirilir. Fırından çıkınca üzerine su serpilir ve temiz bir bezle örtülür. Ilınınca servis edilir.
  20. Oklava Kullanmadan El Açması Börek İki su bardağı ılık su, bir çay kaşığı toz maya, bir fiske şeker, bir tatlı kaşığı tuz ve aldığı kadar unla hamur yoğrulup üzerini kapatılarak dinlendirilir. Hamur küçük bezelere ayrılır. Elde biraz büyütüp yağlanmış tepsiye dizilir ve aralarına yağdan sürülür. Hepsi bitince üzerleri bir mutfak kabı ile örtülür. Yarım saat dinlenince hamurları tek tek alınmayıp bir bıçakla mandalina kadar bir parça kesilir. Yağlanan tezgâha hamur alınır. Yağdan biraz ele alınıp hamurun üzerine gezdirilir kenarlardan çekiştirerek açılır. Yırtılmalar mesele değildir. İç harçtan koyup sarılır. Yağlanmış veya yağlı kâğıt serilmiş tepsiye dizilir. Yumurta sarısı ve yoğurt çırpılıp üzerine sürülür ve fırında üzerleri kızarana dek pişirilir.
  21. Sodalı Peynirli Börek SODALI PEYNİRLİ🧀 BÖREK

Yorum yapın

Misafir olarak yorum yapın

0
Yorumlarınız yönetici tarafından değerlendirilecek.
  • Henüz hiç yorum yok