MUZLU KAKAOLU KEK

Malzemeler

Üç adet yumurta

¾ su bardağı süt

¾ su bardağı sıvıyağ

Bir su bardağı şeker

Bir paket vanilya

Bir paket kabartma tozu

İki yemek kaşığı tepeleme kakao

Üç bardak un

İki adet olgun muz

Muzlu Kakaolu Kek

1. Şeker ve yumurta beş - altı dakika çırpılır. Süt ve sıvıyağ yavaş yavaş akıtılarak çırpmaya devam edilir.
2. Un, kabartma tozu, kakao ve vanilya birlikte elenerek karışıma eklenir. Bütün malzeme iyice karıştırılır.
3. Kek kalıbı yağlanır. Hamurun yarısı kalıba dökülür. Muzlar soyulur ve bütün olarak hamurun üzerine yerleştirilir. Arta kalan kek hamuru muzları kapatacak şekilde kek kalıbına dökülür.
4. Muzlu Kakaolu Kek önceden ısıtılmış 185 derecedeki fırında pişirilir.

NOT: Meyveli bir kek olduğundan bozulmaması için kısa sürede tüketilmelidir.