mikrofon

Kullan─▒c─▒ Oyu: 5 / 5

Y─▒ld─▒z etkinY─▒ld─▒z etkinY─▒ld─▒z etkinY─▒ld─▒z etkinY─▒ld─▒z etkin
 

MUZLU KAKAOLU KEK TAR─░F─░­čŹî

Sade muzlu kekin aromas─▒n─▒ daha yukar─▒ya ta┼č─▒yabilecek muzlu kakaolu kek nas─▒l yap─▒l─▒r? Muzu ezmeden b├╝t├╝n olarak kullanmak da keki farkl─▒ k─▒lacakt─▒r. ─░┼čte b├╝t├╝n muzlu kakaolu kek tarifi...

MUZLU-KAKOLU-KEK

Kakaolu Muzlu Kek Tarifi Malzemeleri

├ť├ž adet yumurta

┬ż su barda─č─▒ s├╝t

┬ż su barda─č─▒ s─▒v─▒ ya─č

Bir su barda─č─▒ toz ┼čeker

Bir paket vanilya

Bir paket kabartma tozu

─░ki yemek ka┼č─▒─č─▒ tepeleme kakao

├ť├ž bardak un

─░ki adet olgun muz

MUZLU-KAKOLU-KEK

Muzlu Kakaolu Kek Tarifi - Muzlu Kakaolu Kek Tarifi

  1. ┼×eker ve yumurta be┼č - alt─▒ dakika ├ž─▒rp─▒l─▒r. S├╝t ve s─▒v─▒ ya─č yava┼č yava┼č ak─▒t─▒larak ├ž─▒rpmaya devam edilir.
  2. Un, kabartma tozu, kakao ve vanilya birlikte elenerek kar─▒┼č─▒ma eklenir. B├╝t├╝n malzeme iyice kar─▒┼čt─▒r─▒l─▒r.
  3. Kek kal─▒b─▒ ya─član─▒r. Hamurun yar─▒s─▒ kal─▒ba d├Âk├╝l├╝r.
  4. Muzlar soyulur ve b├╝t├╝n olarak hamurun ├╝zerine yerle┼čtirilir.
  5. Arta kalan kek hamuru muzlar─▒ kapatacak ┼čekilde kek kal─▒b─▒na d├Âk├╝l├╝r.
  6. Muzlu Kakaolu Kek ├Ânceden ─▒s─▒t─▒lm─▒┼č 185 derecedeki f─▒r─▒nda pi┼čirilir.

Muzlu Kakaolu Kek Tarifi ile Alakal─▒ Di─čer Hususlar ve Muzlu Kakaolu Kek Tarifi P├╝f Noktalar─▒

  1. Meyveli bir kek oldu─čundan bozulmamas─▒ i├žin k─▒sa s├╝rede t├╝ketilmelidir.
  2. Muzlu Kakaolu Kek Diyet Muzlu Kakaolu Kek ┼čeker miktar─▒ azalt─▒larak, tam bu─čday unu kullan─▒larak diyete daha uygun hale getirilebilir.
  3. Muzlu Kek Kalorisi Muzlu Kekin 100 gram─▒nda 392 kcal kalori, 120 graml─▒k bir orta porsiyonunda 471 kalori vard─▒r.
  4. Muzlu kakaolu Pasta KAKAOLU B─░SK├ťV─░L─░ MUZLU­čŹî P─░RAM─░T PASTA
  5. Muzlu Kek ve Pastalar TRABZON (CENNET) HURMALI MUZLU­čŹî KUP, MUZLU­čŹî MOZA─░K PASTA, KOLAY MUZLU­čŹî YA┼× PASTA, ├ç─░KOLATALI MUZLU B─░SK├ťV─░L─░ KUP­čŹî, MUZLU­čŹî KAKAOLU PUD─░NG­čŹ«, MUZLU­čŹî MUFFIN, MUZLU KEK TAR─░F─░­čŹî
  6. Kek Kal─▒ptan ├ç─▒km─▒yorsa Ne Yap─▒l─▒r? Kek do─črudan kal─▒p i├žinde kesilmez. 1) Islak Bez: Keki f─▒r─▒ndan ald─▒ktan sonra, 15 dakika kadar ─▒slak bir bezin, havlunun ├╝zerinde bekletilir. Bez kek kal─▒b─▒n─▒n ├ževresine de sar─▒l─▒r. Sonra b─▒├žak kekin ├ževresinde dola┼čt─▒r─▒larak hava ald─▒r─▒l─▒r. Kal─▒p ters ├ževrilip kek ├ž─▒kart─▒l─▒r. Kek kal─▒b─▒ elle sallan─▒r biraz beklenip ├ž─▒kar─▒l─▒r. Nemli bez tesirini h─▒zland─▒rmak ├╝zere kal─▒p su almayacak tarzda su dolu bir kaba oturtulabilir. 2) Bekleme: Kek pi┼čince hemen f─▒r─▒ndan ├ž─▒kar─▒l─▒p serin mutfak tezg├óh─▒na konulup, yar─▒m saat kadar yava┼č yava┼č so─čumas─▒ beklenir. ─░ki elle tutulup, iki-├╝├ž kez, sert├že tezg├óha vurulup tekrar on dakika beklenir. Kek iyice so─čuyunca ├╝st├╝ne yeterince b├╝y├╝k bir tabak kapat─▒l─▒p, tek seferde ters ├ževrilir. Kek ve tabak sallanmadan, tezg├óha konulur, kal─▒b─▒n ├╝zerine birka├ž kez parmakla vurulup kek ├ž─▒kar─▒l─▒r. ─░┼če yaramazsa eski haline getirilip kekin, kal─▒pla birle┼čti─či kenarlar─▒, elle i├žeri do─čru hafif hareketlerle ayr─▒l─▒r. Tekrar, taba─ča almaya ├žal─▒┼č─▒l─▒r. 3) Is─▒tma: Bir ba┼čka teknikte oca─č─▒ yak─▒l─▒p, kal─▒p k─▒s─▒k ate┼č ├╝zerinde birka├ž saniye bekletilir. 4) Dondurma: F─▒r─▒ndan ├ž─▒kan kek oda s─▒cakl─▒─č─▒na gelince stre├ž filmle sar─▒l─▒p en az alt─▒ saat buzlukta tutulur. Buzluktan ├ž─▒k─▒nca kek kal─▒b─▒n─▒n i├ž ├ževresinde ya─čl─▒ bir b─▒├žak gezdirilir. Sonra ├╝st├╝ne bir servis taba─č─▒ kapat─▒larak ters ├ževrilir.
  7. Keklerin Kal─▒ba Yap─▒┼čmas─▒n─▒ ├ľnlemek ─░├žin: 1) Kal─▒p: Kaliteli bir kek kal─▒b─▒ kullan─▒l─▒r. 2) Ya─člama ve Unlama: Kek pi┼čirilmeden ├Ânce kal─▒p ya─član─▒r veya ya─čl─▒ pi┼čirme ka─č─▒d─▒ serilir. K├ó─č─▒t kullan─▒ld─▒─č─▒nda bazen ya─čl─▒ k├ó─č─▒t tad─▒ kek ge├žece─či dikkate al─▒nmal─▒d─▒r. Daha iyisi Kal─▒b─▒n her yerini bir kaseye al─▒nan s─▒v─▒ ya─čla f─▒r├ža kullanarak az miktarda ya─član─▒r. Kek kakaolu de─čilse iyice ya─članan kal─▒p bir elle tutulur, di─čer elle al─▒nan kal─▒ba do─čru un serpilir. Kal─▒b─▒ ├ževrilerek, unun bir yere de─čil, kal─▒b─▒n tamam─▒na gelmesi sa─član─▒r. Ya─članm─▒┼č kal─▒b─▒n b├╝t├╝n├╝ ince bir tabaka halinde unlanmal─▒d─▒r. Un kekin yanmas─▒n─▒ ve yap─▒┼čmas─▒n─▒ ├Ânler. Bilahare, kek hamuru yava┼č├ža kal─▒ba d├Âk├╝l├╝r. Ya─člamada a┼č─▒r─▒ya ka├žmak problemlere yol a├žar. 3) Ya─člama ve ┼×ekerleme: Kakaolu keklerde un yerine kekin daha parlak olmas─▒n─▒ da sa─člayacak olan toz ┼čeker kullan─▒l─▒r. 4) S─▒cak su: Hamuru d├Âkmeden ├Ânce kal─▒b─▒ s─▒cak suya bat─▒r─▒p ├ž─▒karmak da faydal─▒ olabilir.

MUZLU-KAKOLU-KEK

Yorum yap─▒n

Misafir olarak yorum yap─▒n

0
Yorumlar─▒n─▒z y├Ânetici taraf─▒ndan de─čerlendirilecek.
  • Hen├╝z hi├ž yorum yok