mikrofon

Kullan─▒c─▒ Oyu: 5 / 5

Y─▒ld─▒z etkinY─▒ld─▒z etkinY─▒ld─▒z etkinY─▒ld─▒z etkinY─▒ld─▒z etkin
 

EV YAPIMI HAMBURGER TAR─░F─░­čŹö

Ev yap─▒m─▒ hamburger nas─▒l yap─▒l─▒r? Ne fast-food zincirinden haz─▒r almaya ne de marketten dondurulmu┼č k├Âftesini sat─▒n almaya gerek yok... ─░├žindekilerden emin olarak g├Ân├╝l rahatl─▒─č─▒ ile Evde Hamburger Men├╝ yemek ister misiniz? Ev Usul├╝ Hamburger K├Âftesi Tarifi, Evde hamburger yap─▒m─▒, Nusret hamburger ekme─či tarifi hi├ž de zor de─čil! "Haz─▒r hamburger nas─▒l yap─▒l─▒r?, En ─░yi Hamburger K├Âftesi Nas─▒l Yap─▒l─▒r? Evde Hamburger nas─▒l yapabilirim?" diye sorup Amerikan hamburger tarifi arayanlar! ─░┼čte ev yap─▒m─▒ hamburger tarifi resimli olarak a┼ča─č─▒dad─▒r:

EV-YAPIMI-HAMBURGER

Ev Yap─▒m─▒ Hamburger Malzemeleri - Evde Hamburger ─░├žine Ne Konur? - Evde Hamburger K├Âftesi Tarifi ─░├žindekiler

Hamburger K├Âftesinin ─░├žine Ne Konulur?

Ev Yap─▒m─▒ Hamburger K├Âftesi Malzemeleri - Hamburger k├Âftesinin i├žinde ne var?

Hamburger k├Âftesi k─▒ymas─▒ nas─▒l olmal─▒? Yar─▒m kg tek ├žekilmi┼č orta ya─čl─▒ k─▒yma (dana d├Â┼č)

Bir orta boy kuru so─čan

Bir tatl─▒ ka┼č─▒─č─▒ tuz

Bir tatl─▒ ka┼č─▒─č─▒ taze ├žekilmi┼č tane karabiber, kimyon, istenirse kekik

─░stenirse: Bir tatl─▒ ka┼č─▒─č─▒ hardal, bir tatl─▒ ka┼č─▒─č─▒ sirke, iki tatl─▒ ka┼č─▒─č─▒ pekmez, iki yemek ka┼č─▒─č─▒ galeta unu veya ekmek k─▒r─▒nt─▒s─▒

Evde Hamburger Ekme─či Yap─▒m─▒ - Evde hamburger hamuru nas─▒l yap─▒l─▒r?: ORJ─░NAL HAMBURGER EKME─×─░ TAR─░F─░­čŹö sayfas─▒nda pofuduk hamburger ekme─či tarifini, "Yumu┼čac─▒k hamburger ekme─či nas─▒l yap─▒l─▒r?" a├ž─▒klamas─▒n─▒ bulabilirsiniz.

Marul yapraklar─▒

KORN─░┼×ON SALATALIK­čąĺ TUR┼×USU

Bir orta boy kuru so─čan (karamelize edilmi┼č)

─░stenirse ├žedar (cheddar) peyniri dilimi (yoksa ka┼čar)

K─▒zart─▒lm─▒┼č patates

Ket├žap veya pi┼čmi┼č domates sosu

─░stenirse domates dilimleri ve k─▒v─▒rc─▒k marul yapra─č─▒

EV-YAPIMI-HAMBURGEREV-YAPIMI-HAMBURGEREV-YAPIMI-HAMBURGEREV-YAPIMI-HAMBURGEREV-YAPIMI-HAMBURGEREV-YAPIMI-HAMBURGEREV-YAPIMI-HAMBURGER

Ev Yap─▒m─▒ Hamburger Tarifi - Ger├žek Hamburger K├Âftesi Nas─▒l Yap─▒l─▒r? - Klasik Hamburger Tarifi - Ev Yap─▒m─▒ Hamburger Nas─▒l Yap─▒l─▒r?

  1. Kolay Hamburger K├Âftesi Tarifi - Ev Yap─▒m─▒ Hamburger K├Âftesi Tarifi - Evde Hamburger K├Âftesi Nas─▒l Yap─▒l─▒r? Bir kaba k─▒yma, tuz, karabiberi ve istenirse hardal─▒ al─▒n─▒p a┼č─▒r─▒ yo─čurmadan malzemelerim ├Âzle┼čmesi sa─član─▒r. Aslen so─čans─▒z baharat, tuz ve k─▒yma ile yap─▒lmas─▒na ra─čmen ev usul├╝ hamburger k├Âftesi so─čanl─▒ yap─▒lmak istenirse: So─čan─▒n kabuklar─▒ soyularak fazla suyu ├ž─▒kmayacak ┼čekilde do─čray─▒c─▒da par├žalan─▒r. Geni┼č ve derin bir yo─čurma kab─▒n─▒n i├žine so─čanlar, k─▒yma, tuz, baharatlar ilave edilerek k├Âfte hamuru iyice yo─črulur. ├çok a┼č─▒r─▒ yo─črulmaz. Hamburger k├Âftesine tuz konur mu? Evet konur. Ger├žek hamburger k├Âftesi tarifinde etin tad─▒n─▒ bast─▒rmamas─▒ i├žin ├žok fazla baharat kat─▒lmaz.
  2. Orjinal hamburger k├Âftesi yap─▒m─▒nda k├Âfte harc─▒ndan limon b├╝y├╝kl├╝─č├╝nde par├žalar al─▒n─▒r ve bir parmak kal─▒nl─▒─č─▒nda yuvarlak ┼čekil verilir. Bir rakam vermek gerekirse k─▒ymadan alt─▒ par├ža ayr─▒l─▒r. ├ľnce eller hafif ─▒slat─▒larak top ┼čekli verilir. Her bir par├žaya yuvarlak tombul yass─▒ ┼čekil verilir. Uygun ebatta bir kavanoz kapa─č─▒ da kullan─▒labilir. Hamburger K├Âftesi nas─▒l olur? Pi┼čti─činde bir miktar k├╝├ž├╝lece─či dikkate al─▒narak hamburger ekmeklerinden biraz daha b├╝y├╝k yass─▒ k├Âfteler yap─▒l─▒r. Vakit varsa bir - iki saat kadar kapakl─▒ bir kapta veya ├╝zeri stre├ž filmle kaplan─▒p buzdolab─▒n─▒n normal k─▒sm─▒nda (dondurmadan) bekletilir. Domates ve korni┼čon tur┼čular─▒ dilimlenir, marul yapraklar─▒ iyice y─▒kan─▒p kurutulur.
  3. Evde hamburger k├Âftesi nas─▒l k─▒zart─▒l─▒r? Pi┼čirmeden yirmi dakika ├Ânce buzdolab─▒ndan ├ž─▒kar─▒lan k├Âfteler ├Ânceden ─▒s─▒t─▒lm─▒┼č ─▒zgarada, ├žok az ya─članm─▒┼č d├Âk├╝m veya yap─▒┼čmaz vas─▒fl─▒ ─▒s─▒t─▒lm─▒┼č bir tavada iki tarafl─▒ olarak pi┼čirilir. Hamburger k├Âftesi ─▒zgarada ├žok fazla pi┼čirilmez ki daha sonra ├╝zerine bast─▒r─▒l─▒nca k├Âfte hafif sulu vaziyette olsun. ─░├žinin de pi┼čmesine ra─čmen kurumamas─▒ sa─članm─▒┼č olur. Pi┼čmek ├╝zereyken istenirse ├╝zerine ince bir dilim ├žedar (cheddar) peynir konulup hafif├že erimesi sa─član─▒r. Hamburger k├Âftesi f─▒r─▒nda pi┼čirilir mi? ├ľnceden 190 derecede ─▒s─▒t─▒lm─▒┼č f─▒r─▒nda takriben yirmi dakika kadar pi┼čirilir. K├Âftelerin i├žinin iyi pi┼čmesi gayesiyle ├ži─čken ortalar─▒ delinir.
  4. Karamelize so─čan nas─▒l yap─▒l─▒r? Karamelize so─čan yap─▒m─▒nda kuru so─čan halka ┼čeklinde do─čran─▒r. ├ťzerine bir ├žay ka┼č─▒─č─▒ kadar toz ┼čeker konularak k─▒s─▒k ate┼čte karamelize edilir. Bu muamele yeterli olsa da daha farkl─▒ aromalara ula┼čmak istenmesi halinde tavaya birer ├žay ka┼č─▒─č─▒ karabiber, tuz ile birer yemek ka┼č─▒─č─▒ s─▒v─▒ ya─č ve sirke de ilave edilebilir.
  5. Ev Yap─▒m─▒ Hamburger Sosu Yap─▒m─▒: Yap─▒m─▒nda ket├žap, hardal, mayonez, karabiber, tuz ve ince k─▒y─▒lm─▒┼č siyah zeytin, taze so─čan, salatal─▒k tur┼čusu gibi malzemeler kullan─▒labilirse de biz nispeten daha sade bir domates sosunu tercih ettik. Domates sosu: Rendelenmi┼č ve ├žekirdekleri tel s├╝zge├žle ayr─▒lm─▒┼č domatesler kat─▒la┼č─▒ncaya kadar pi┼čirilir. ─░├žerisine tuz ve bir tatl─▒ ka┼č─▒─č─▒ kadar s─▒zma zeytinya─č─▒ konularak kar─▒┼čt─▒r─▒l─▒r. Bu hamburger sosu so─čuduktan sonra ket├žap yerine kullan─▒labilir.
  6. Hamburgerin Sunuma Haz─▒rlan─▒┼č─▒: Ev yap─▒m─▒ hamburger ekme─či i├žin HAMBURGER EKME─×─░ TAR─░F─░­čŹö yaz─▒s─▒n─▒ okuyabilirsiniz. Hamburger ekme─či ikiye b├Âl├╝n├╝r. Ekme─čin ayr─▒lmas─▒ istenmezse tabana yak─▒n yerinden ikiye kesilir, ancak par├žalar birbirinden ayr─▒lmaz. K─▒sa bir s├╝re i├ž k─▒sm─▒ ─▒s─▒t─▒lan ekme─čin i├žine en alta domates sosundan s├╝r├╝l├╝r. ├ťzerine ince korni┼čon tur┼ču dilimleri, karamelize so─čan, domates dilimi (suland─▒raca─č─▒ i├žin kullan─▒lmayabilir), marul yapra─č─▒, ket├žap, mayonez ve hamburger k├Âftesi konulur; tekrar domates sosu s├╝r├╝l├╝r. Fazla malzeme kullan─▒lmak istenirse ekme─čin alt ve ├╝st├╝ aras─▒ndaki ba─člant─▒ kopaca─č─▒ndan hamburger bir ├žubukla bir arada tutulur. Ev Yap─▒m─▒ Hamburger yan─▒nda patates k─▒zartmas─▒ ve AYRAN­čąŤ­čžŐla servis edilir.

"Ev Yap─▒m─▒ Hamburger Tarifi, Hamburger K├Âftesi Ne Ne Konulur?" ile Alakal─▒ Di─čer Hususlar ve Klasik Hamburger Tarifi P├╝f Noktalar─▒

  1. Ev yap─▒m─▒ hamburger ka├ž kalori diye kayg─▒lananlar i├žin k├╝├ž├╝k ebatlarda ├žal─▒┼čarak ev yap─▒m─▒ mini hamburger, ev yap─▒m─▒ hamburger eti i├žin yukar─▒daki tarif yerine tavuk k─▒ymas─▒ kullan─▒p ev yap─▒m─▒ tavuklu hamburger elde edilebilir. Domates, sar─▒msak, ket├žap, domates sal├žas─▒, tuz ve karabiber malzemeleriyle pi┼čirilen ev yap─▒m─▒ hamburger sosu ile ev yapimi islak hamburger evde m├╝mk├╝nd├╝r.
  2. Hamburger k├Âftesine yumurta konur mu? Ekseriyetle hamburger k├Âftesine yumurta konulmaz. Yukar─▒da yer alan yumurtas─▒z hamburger k├Âftesi tarifidir.
  3. Hamburger k├Âftesine hardal konulur mu? B├Âyle tarifler bulunmas─▒na ra─čmen asl─▒nda hamburger k├Âfte tarifi i├žinde yer almamas─▒ gerekir. Kaynak Hamburger umumiyetle s─▒─č─▒r k─▒ymas─▒ndan bir veya birden fazla pi┼čmi┼č k├Âftesi olan bir sandvi├žtir. K├Âfte tavada k─▒zart─▒lm─▒┼č, ─▒zgara, t├╝ts├╝lenmi┼č veya alevli ─▒zgara olabilir. Hamburgerler ekseriyetle peynir, marul, domates, so─čan, tur┼ču, ac─▒ biber ile servis edilir. ├çe┼čni olarak ket├žap, hardal, mayonez, tur┼ču kullan─▒l─▒r. ├ťlkeden ├╝lkeye farkl─▒ yap─▒l─▒┼č ├že┼čitleri vard─▒r. ├ťzerinde peynir bulunan hamburgere ├žizburger denir. Etin t├╝r├╝ne g├Âre hindi burger, tavuk burger de olabilir. Hamburgerler fast food restoranlar─▒nda, lokantalarda, hususi ve ├╝st d├╝zey restoranlarda sat─▒lmaktad─▒r. Hamburgerin bir├žok uluslararas─▒ ve b├Âlgesel varyasyonu vard─▒r.
  4. Sirkeli Hamburger K├Âftesi: K├Âftenin harc─▒na bir tatl─▒ ka┼č─▒─č─▒ sirke ilave edilebilir.
  5. Pekmezli Hamburger K├Âftesi: K├Âfte harc─▒na iki tatl─▒ ka┼č─▒─č─▒ pekmez eklenerek elde edilebilir.
  6. Cheeseburger Bu tarif ile istenirse peynirli cheeseburger de haz─▒rlanabilir.
  7. Burger King k├Âftesinin i├žinde ne var? Burger King hamburger k├Âftesi tarifi K─▒yma bir yemek ka┼č─▒─č─▒ pekmez, birer tatl─▒ ka┼č─▒─č─▒ sirke, tuz, karabiber, tereya─č─▒ kar─▒┼čt─▒r─▒l─▒r. K├Âfte hamuru dokuz par├žaya b├Âl├╝n├╝r. Az ya─čl─▒ bir tavada iki tarafl─▒ pi┼čirilir. K├Âftenin ├╝zerine cheddar peyniri yerle┼čtirilip hafif eriyince peynirli k─▒sm─▒ alta gelecek bi├žimde ekme─če al─▒n─▒r. Ekme─či tava al─▒n─▒p ├╝zerine de bir dilim daha peynir konur. So─čan, korni┼čon tur┼ču, domates, marul, ket├žap, mayonez konup ekmek kapat─▒l─▒r.
  8. Hamburger k├Âftesi ka├ž kalori? 1 adet hamburger k├Âftesi takriben 160 kcaldir.
  9. Haz─▒r Hamburger K├Âftesi 2020 Eyl├╝l itibariyle yar─▒m kilosu 30TL-45TL aral─▒─č─▒nda sat─▒┼ča sunulan hamburger k├Âfteleri var. Superfresh Dana Burger K├Âftesi 500 g %100 dana etinden imal ediliyor ve dondurulmu┼č olarak sat─▒l─▒yor. Tavada 8 - 10 dakika i├žinde iki taraf─▒ da k─▒zaracak tarzda pi┼čirilmesi tavsiye edilen k├Âftelerin, ├ž├Âz├╝ld├╝kten sonra yeniden dondurulmamas─▒, buzdolab─▒n─▒n derin dondurucu k─▒sm─▒nda -18 derecede muhafaza edilmesi ├Âneriliyor. Buzdolab─▒nda 24 saat, buzlukta 7 g├╝n, derin dondurucuda 1 y─▒l korunabilen k├Âfteler, ┼čoklama sistemi ile donduruldu─čundan besin de─čerini koruyor; 100 gramda 300 kcal enerji bulunuyor. Superfresh Hamburger k├Âftesi d─▒┼č─▒nda bir├žok firman─▒n bu alanda imalat─▒ var. Haz─▒r hamburger k├Âftesi Bimde'de var. ┼×ok hamburger k├Âftesi, P─▒nar hamburger k├Âftesi 90 Gr aras─▒ndan en iyi haz─▒r hamburger k├Âftesi hangisidir yorumlarda payla┼čabilirsiniz.
  10. Haz─▒r Malzemeden Hamburger Tarifi Haz─▒r hamburger k├Âftesi tavada, tost makinesinde pi┼čirilir. Haz─▒r hamburger ekme─či ikiye b├Âl├╝n├╝r. ├ľnce halka do─čranan so─čanlar, ├╝zerine pi┼čmi┼č k├Âfteler yerle┼čtirilir. Cheddar veya ka┼čar peyniri, k├Âftelerin ├╝zerine konur. Marul, ket├žap, ince tur┼ču dilimleri ilave edilip ekmek kapat─▒l─▒r. Yan─▒na patates k─▒zartmas─▒ ve ayranla bir yemek men├╝s├╝ haline gelebilir.
  11. Nusret Hamburger Fiyat Eyl├╝l 2020 itibariyle Nusr-Et Burger (Dana f├╝me, karamelize so─čan, cheddar peyniri. Patates k─▒zartmas─▒ ile.) 65,00 TL, Lokum Burger (├ľzel dilimlenmi┼č dana bonfile par├žalar─▒, karamelize so─čan, cheddar peyniri. Patates k─▒zartmas─▒ ile) 80,00 TL, Taco Burger (1 adet Nusr-Et taco burger, guacamole sos, salsa sos) 30,00 TL.
  12. Bim Hamburger K├Âftesi ile Hamburger Tarifi Temmuz 2020 itibariyle 6,13 TL' ye, haz─▒rl─▒─č─▒ 10, pi┼čirmesi 5 dakika olmak ├╝zere yekun 15 dakikada tamamlanmas─▒ beklenen iki adetlik bir tariftir. 2 adet Mutfa─č─▒m burger k├Âftesi 1 adet hamburger ekme─či Yar─▒m kuru so─čan Yar─▒m adet domates 1 yaprak k─▒v─▒rc─▒k 2 dilim burger peyniri Bir adet korni┼čon tur┼čuyu k├╝├ž├╝k k├╝pler olarak do─čran─▒r. Bir yemek ka┼č─▒─č─▒ mayonez, yar─▒m yemek ka┼č─▒─č─▒ ket├žap, bir bu├žuk yemek ka┼č─▒─č─▒ tur┼ču suyu, bir silme ├žay ka┼č─▒─č─▒ k─▒rm─▒z─▒ toz biberi ve korni┼čon tur┼čular─▒ bir kapta harmanlan─▒r. Tavay─▒ ocakta ─▒s─▒t─▒l─▒r. ─░ki adet Bim Hamburger K├Âftesi olan Mutfa─č─▒m burger k├Âftesi k─▒zg─▒n tavada pi┼čirilir. Pi┼čen k├Âftelerinin ├╝zerine birer dilim burger peyniri konulur. Bir adet hamburger ekme─či ortadan ikiye ayr─▒l─▒r. K├Âftelerin pi┼čti─či tavada k─▒zart─▒l─▒r. Bir adet korni┼čon tur┼ču uzunlamas─▒na dilimlenir. Bir domates ve bir kuru so─čan─▒n─▒n yar─▒s─▒ yuvarlak do─čran─▒r. Bir k─▒v─▒rc─▒k yapra─č─▒ hamburger ekme─či boyunda kesilir. K─▒zarm─▒┼č hamburger ekme─činin taban─▒n─▒n ├╝zerine s─▒rayla hamburger sosu, bir adet peynirli burger k├Âftesi, bir dilim so─čan, bir adet burger k├Âftesi, iki domates dilimi, iki yaprak k─▒v─▒rc─▒k, iki dilim korni┼čon tur┼ču ve hamburger ekme─činin ├╝st taraf─▒ ilave edilir. Yan─▒nda korni┼čon tur┼ču, patates k─▒zartmas─▒ ve hamburger sosuyla sunulabilir.

Islak Hamburger Tarifi Nas─▒l Yap─▒l─▒r ve Ev Yap─▒m─▒ Islak Hamburger P├╝f Noktalar─▒

  1. Islak hamburger nedir? Islak hamburger ne zaman ├ž─▒kt─▒? Normal haburgerden farkl─▒ olarak ├╝zerinde ─▒slak g├Âr├╝n├╝m veren sosu olan fast food bir yiyecektir. Yumu┼čac─▒k ekme─čin aras─▒ndaki sar─▒msakl─▒ k├Âfte ve sal├žal─▒ sosla e┼čsiz bir lezzet olan ─▒slak hamburger ─░stanbul sokak lezzetleri k├╝lt├╝r├╝nde b├╝y├╝k bir yer kazanm─▒┼č olup K─▒z─▒lkayalar Hamburger taraf─▒ndan icat edilmi┼čtir. K─▒z─▒lkayalar Islak Hamburger 1978'de devrald─▒─č─▒ TaksimÔÇÖdeki b├╝fesinde bu yenili─či yapm─▒┼čt─▒r. 1995 sonras─▒nda da ─▒slak hamburgeri tescil ettirmi┼čtir. ┼×ubeleri franchise olmayan bu aile i┼čletmesi hamburger yap─▒m ara├žlar─▒ ve malzeme kalitesinde titiz davranm─▒┼č, tarifi tamamen kendisine ait olan ├Âzel ─▒slak hamburger sosunu geli┼čtirmi┼čtir. Rakipleri ise bu yenili─čin tesad├╝fen olu┼čtu─čunu iddia ederler ve durumu ┼č├Âyle izah ederler: Bu b├╝fe hamburger i┼činde ciddi muvaffak─▒yet kazand─▒. K├Âfte, baharatl─▒ sal├žal─▒ bir sosla hamburger yap─▒l─▒rken kapasiteyi ├žok a┼čan sat─▒┼č rakamlar─▒na ula┼č─▒ld─▒. D├╝kk├ón─▒n alt kat─▒ndaki mutfakta kaynayan sosla haz─▒rlanan hamburgerler hemen yap─▒l─▒p yukar─▒ya sat─▒┼ča g├Ânderiliyordu. Bu a┼č─▒r─▒ h─▒z neticesinde hamburgerin sosu, k├Âfte ve ekmekle birbirine ├Âyle kar─▒┼č─▒yordu ki m├╝┼čteriler gel zaman git zaman bu hamburgeri ÔÇť─▒slak hamburgerÔÇŁ olarak adland─▒rd─▒. Bug├╝n bir sekt├Âr haline gelen ─▒slak hamburger i┼činde pek ├žok hamburgerci, Islak Hamburger Makinas─▒ denilen termostat kontroll├╝ buharl─▒ ─▒s─▒t─▒c─▒larda hamburgeri bekletip ├╝zerine margarin s├╝rerek istenen ┼čekli elde ediyorlar. K─▒z─▒lkayalar ─▒slak hamburger fiyat─▒ nedir? Emin├Ân├╝ ─▒slak hamburger olarak da bilinen Bambi Cafe Islak Hamburger'in bir adedi A─čustos 2020 itibariyle 7,00 TL'dir. Leziz bir k├Âfteyi nefis bir sar─▒msakl─▒ sosla bir araya getirerek sunduklar─▒ ─▒slak hamburgerin i├žine listeden se├žilebilen ekstra ka┼čar peyniri, Amerikan Salatas─▒, mayonez veya tur┼ču gibi malzemeler de eklenebilmektedir. Tavuklu ─▒slak hamburger de en be─čenilen t├╝rlerinden biridir.
  2. Islak hamburger nerede yenir? Islak hamburger yorumlar─▒na bakarak en iyi yapanlara karar verilebilir. Taksim'de K─▒z─▒lkayalar Hamburger, Bambi Cafe, Marmaris B├╝fe 1964, Bostanc─▒'da ├ľzt├╝rkler Hamburger, Islak hamburger ─░zmir'de Gaziemir meydandaki Suadiye Marmaris B├╝fe, Bak─▒rk├Ây'de Taksim Hamburger, Islak hamburger Ankara'da My Atom, Nispetiye'de Etiler Marmaris, Ankara'da Bah├želievler Islak Hamburger olarak Taksim Islak Hamburger. Taksim Islak hamburger Beylikd├╝z├╝ ┼čubesi de me┼čhurdur.
  3. Islak Hamburger Nas─▒l Yenir? Islak hamburger Taksim'den ba┼člay─▒p b├╝t├╝n memleket sath─▒na yay─▒lm─▒┼č bir lezzettir. Lezzetine sebep olan yap─▒s─▒ yenilmesinde de ustal─▒─č─▒ gerektirir. ├çatal kullan─▒lamayaca─č─▒na g├Âre sunumunda verilebilen ka─č─▒t cepler i├žinde yenilmesi idealdir.
  4. Islak hamburger i├žinde ne var? Islak hamburger k├Âftesi ka├ž gram? 1 tane ─▒slak hamburger ka├ž kalori? Islak hamburger k├Âftesinde dana d├Â┼č eti, kuru so─čan, sar─▒msak, yumurta, galeta unu, tuz, taze ├žekilmi┼č tane karabiber, kimyon bulunur. Hamburger ekme─či yan─▒nda gereken sos ise zeytinya─č─▒, domates, sar─▒msak, ket├žap, domates sal├žas─▒, tuz ve karabiberle yap─▒l─▒r. Hamburger K├Âftesi farkl─▒ b├╝y├╝kl├╝kte yap─▒labilir. 45, 65 ve 200 graml─▒k k├Âfteler m├╝mk├╝n... Islak hamburgerin 100 gram─▒ 160 kcal, 200 graml─▒k bir adedi 320 kcal'dir.
  5. K─▒z─▒lkayalar Islak Hamburger Tarifi - Islak Hamburger Nas─▒l Yap─▒l─▒r? - Taksim ─▒slak Hamburger Tarifi Islak hamburger k├Âftesi i├žin bir adet kuru so─čan─▒ rendelenip yar─▒m kilo k─▒yma ile kar─▒┼čt─▒r─▒l─▒r. Rendelenmi┼č bir di┼č sar─▒msak, bir adet yumurta, d├Ârt dal k─▒y─▒lm─▒┼č maydanoz, galeta unu, karabiber, kimyon, pul biber ve tuz ilave edilip yo─črulur. Galeta unu ├žok kurutmayacak seviyede eklenir. Hamburger k├Âftesinin baharat─▒ dengeli kulaln─▒l─▒rken k├Âfte fazla yo─čurulmaz. Alt─▒ par├žaya b├Âl├╝nen k├Âfte harc─▒ ile hamburger ekmekleri ├žap─▒nda ince k├Âfteler elde edilir. Her bir k├Âfte avu├ž aras─▒nda normal k├Âftelerden daha yayvan olacak ┼čekilde iyice ezip ┼čekil verilir. K├Âfteler ├žok fazla kurutulmadan, hafif sulu kalacak ┼čekilde az ya─čl─▒ bir tavada iki┼čer dakika k─▒zart─▒l─▒r. Domates sosu haz─▒rlan─▒r: K├Âfteler kenara al─▒n─▒p ayn─▒ tavada sos haz─▒rlanabilir. ├ť├ž adet b├╝y├╝k etli ve sulu domates ikiye b├Âl├╝n├╝p rendenin ince k─▒sm─▒yla rendelenir. ─░ki di┼č sar─▒msak ince k─▒y─▒l─▒r. Tavada k─▒zd─▒r─▒lan ├╝├ž yemek ka┼č─▒─č─▒ s─▒v─▒ ya─čda sar─▒msaklar ├ževrilir. Domates rendesi eklenip orta ate┼čte iki dakika pi┼čirilir. Bir yemek ka┼č─▒─č─▒ ket├žap ve bir yemek ka┼č─▒─č─▒ domates sal├žas─▒ ile k─▒vam─▒ dengelenir. Yar─▒m ├žay ka┼č─▒─č─▒ tuz, bolca pul biber ve ├žay ka┼č─▒─č─▒n─▒n ucuyla karabiber ilave edilerek sos suyunu ├žekene kadar takriben iki dakika pi┼čirilip alt─▒ kapat─▒l─▒r. Bu sosun haz─▒rlanmas─▒, zeytinya─č─▒ d─▒┼č─▒ndaki malzemelerin blenderdan ge├žirilip p├╝re yap─▒larak pratik haline getirilebilir. F─▒r─▒nda ─▒s─▒t─▒lan hamburger ekmekleri suyunu ├žeken domates sosa, sosu ├žekecek kadar s├╝rede bat─▒r─▒l─▒p ├ž─▒kar─▒l─▒r. Hamburger ekmeklerinin alt taban─▒n i├ž y├╝z├╝ sosa bat─▒r─▒l─▒p ortalar─▒na k─▒zarm─▒┼č k├Âfte yerle┼čtirilir. ├ťst taraf─▒n alt k─▒sm─▒ da sosa bat─▒r─▒l─▒p kapat─▒l─▒r. Hamburgerlerin hepsi b├Âylece haz─▒rlan─▒r. F─▒r─▒n pi┼čirme ka─č─▒d─▒ veya ya─čl─▒ ka─č─▒tlar b├╝y├╝k par├žalara ayr─▒l─▒p ─▒slat─▒l─▒r. B├╝y├╝k bir tencereyi ─▒s─▒t─▒p, i├žine bu ─▒slat─▒lm─▒┼č ka─č─▒tlar konularak buhar elde edilir. Kalan sos hamburgerlerin ├╝zerine gezdirilip hamburgerler ya─čl─▒ ka─č─▒tlar─▒n ├╝st├╝ne konularak tencerenin kapa─č─▒ ve ocak kapat─▒l─▒r. Ka─č─▒d─▒ ─▒slatmak yerine ka─č─▒d─▒n d─▒┼č─▒ndan tencerenin i├žine s─▒cak su d├Âk├╝l├╝p kapa─č─▒n─▒n kapat─▒lmas─▒ da di─čer bir usuld├╝r. Bu vaziyette olu┼čan buharda ├╝├ž - be┼č dakika kadar nemlenip yumu┼čad─▒ktan sonra s─▒cak olarak sunulur.
  6. Tavuklu Islak Hamburger Bir tavadaki s─▒v─▒ya─čda ├╝├ž adet arpac─▒k so─čan─▒ ve d├Âv├╝lm├╝┼č bir avu├ž ceviz pembele┼čince de─čin pi┼čirilir. Sonra ha┼član─▒p didiklenmi┼č iki adet tavukg├Â─čs├╝, ├╝├ž adet ezilmi┼č sar─▒msak, tuz ve karabiberi ekleyip iki dakika daha ├ževrilir. Bir su barda─č─▒ domates p├╝resi, bir su barda─č─▒ su, bir yemek ka┼č─▒─č─▒ ac─▒ sos, bir yemek ka┼č─▒─č─▒ hardal tavaya ilave edilip kar─▒┼čt─▒r─▒l─▒r. Kaynay─▒nca sulu kalabilmesi i├žin kenara al─▒n─▒r. Karamelize so─čan i├žin, az ya─čl─▒ bir tavada ├╝├ž adet piyazl─▒k do─čranm─▒┼č k─▒rm─▒z─▒ so─čan yumu┼čay─▒ncaya kadar kontroll├╝ ocakta pi┼čirilir. Ard─▒ndan bir yemek ka┼č─▒─č─▒ eklenip karamelize oluncaya kadar kavrulur. Hamburger ekme─či ikiye b├Âl├╝n├╝p tavadaki tavuklu harc─▒n suyuna bast─▒r─▒l─▒p ─▒slat─▒l─▒r. Sonra tavuklu har├ž ve karamelize so─čan eklenerek hamburgerler haz─▒rlan─▒r.
  7. STEAK BURGER Tarifi Asl─▒nda "hamburger" ile "steakburger" aras─▒nda bir fark yok... Burger i├žinde dana lokum veya ilave bir l├Âp et bulunmuyorsa "steak burger" denilen ┼čey de k─▒yma k├Âftesinden yap─▒l─▒r. Hamburger, k─▒yma k├Âftesinden yap─▒lan bir sandvi├žtir. K─▒yma, ine─čin her yerinden gelen k─▒y─▒lm─▒┼č et par├žalar─▒ndan yap─▒l─▒r. Ona steakburger demek, ekseriyetle daha b├╝y├╝k oldu─ču ve daha kaliteli s─▒─č─▒r etinden yap─▒ld─▒─č─▒ manas─▒na gelir. Bonfile veya antrikottan biftek burger yap─▒l─▒r. Biftek burger, daha ya─čs─▒z, ancak daha lezzetli olan ve bu nedenle her zaman daha pahal─▒ olan y├╝ksek kaliteli etten yap─▒l─▒r. Bir steakburger, hamburgerden daha az ya─č ihtiva eder. "Steakburger", k─▒yman─▒n muhtevas─▒na y├Ânelik ciddi ┼č├╝phelerin olu┼čmas─▒yla ilk kez 1980'lerde ortaya ├ž─▒kt─▒. ┼×irketler kendilerini bu imajdan temizlemeye ve daha kaliteli bir ├╝r├╝n sunmaya ├žal─▒┼č─▒yorlard─▒. Steak Burger Ekme─čine gelince di─čerlerinden fazla bir fark─▒ olmamas─▒ gerekir. Bug├╝n ÔÇťsteak houseÔÇŁlarda sat─▒lan burgerlere ÔÇťsteak burgerÔÇŁ denmektedir. Ev hamburgeri ticari kayg─▒lardan uzak haz─▒rlanaca─č─▒ i├žin steak burger kalitesine ula┼č─▒r. K├Âfte k─▒ymas─▒ tek ve kal─▒n ├žekilmi┼č dana d├Â┼č etinden yap─▒labilir. Farkl─▒ olarak, yukar─▒daki ┼čekillerde haz─▒rlanan hamburger i├žine dana f├╝me et ilave edilmesi ile elde edilir. K├Âfte d├Âk├╝m veya teflon tavada pi┼čirilir. K├Âfte pi┼čmeye yak─▒n ├╝zerine cheddar peyniri ilave edilir ve peynir erimesi i├žin ├╝zerine kapat─▒l─▒r. Dana f├╝me iki tarafl─▒ toplamda ├╝├ž - d├Ârt dakika pi┼čirilir. ├ľnce ekmek ikiye b├Âl├╝n├╝p tavada k─▒zart─▒l─▒r. Ekme─čin alt taban─▒na hardal sos s├╝r├╝l├╝r, ├╝zerine karamelize so─čanlar yerle┼čtirilir. S─▒rayla f├╝me eti, cheddar peynirli eti eklenir. Steak burgercilerin yapt─▒─č─▒ gibi haz─▒rlanan hamburgerin iki taraf─▒na ├žubuk ge├žirilip ikiye kesilebilir. B├Âl├╝nen par├žalar tekrar d├Âk├╝m tavada pi┼čirilebilir.
  8. Ranch Sos Tarifi Patates k─▒zartmas─▒nda, f─▒r─▒nlanm─▒┼č patateste, salata soslar─▒nda, et, tavuk yemeklerinin, f─▒r─▒nlanm─▒┼č veya ha┼članm─▒┼č sebzelerinin yan─▒nda kullan─▒l─▒r. D├Ârt adet fesle─čen yapra─č─▒ ├╝├žer dal dereotu ve maydanoz ince ince do─čran─▒r. Kabuklar─▒ soyulan iki di┼č sar─▒msak rendelenir. Bir kapta be┼č yemek ka┼č─▒─č─▒ ev yap─▒m─▒ mayonez, rendelenmi┼č sar─▒msak, iki yemek ka┼č─▒─č─▒ yo─čurt ve bir yemek ka┼č─▒─č─▒ s├╝zme yo─čurdu ├ž─▒rp─▒l─▒r. Sonra i├žine k─▒y─▒lm─▒┼č ye┼čillikler, bir tatl─▒ ka┼č─▒─č─▒ limon suyu, birer ├žay a┼č─▒─č─▒ tuz ve karabiberi eklenerek harmanlan─▒r. Bir kaba veya kavanoza aktar─▒l─▒r. K─▒sa s├╝rede t├╝ketilir.

Yorum yap─▒n

Misafir olarak yorum yap─▒n

0
Yorumlar─▒n─▒z y├Ânetici taraf─▒ndan de─čerlendirilecek.

Bu yaz─▒┼čmadaki ki┼čiler

  • Selim