mikrofon

Kullan覺c覺 Oyu: 5 / 5

Y覺ld覺z etkinY覺ld覺z etkinY覺ld覺z etkinY覺ld覺z etkinY覺ld覺z etkin
 

SEM襤ZOTU SALATASI TAR襤F襤

Sade semizotu (semziebe) salatas覺 tarifi nas覺ld覺r?

SEM襤ZOTU-SALATASI-TAR襤F襤

Semizotu Salatas覺 Malzemeler

Bir k羹癟羹k demet semizotu (癟ok k繹rpe olduundan saplar覺n覺 da kulland覺k)

襤ki adet salatal覺k

Be - alt覺 adet 癟eri domates

Bir orta boy kuru soan

Bir 癟ay barda覺 m覺s覺r

Sosu i癟in:

襤ki orta boy domates

襤ki yemek ka覺覺 elma sirkesi

Yar覺m limonun suyu

襤ki yemek ka覺覺 s覺v覺 ya

Bir 癟ay ka覺覺 tuz

SEM襤ZOTU-SALATASI-TAR襤F襤

Semizotu (Semziebe) Salatas覺 Tarifi:

  1. Se癟ilmesi: Ekimsi mayho bir tada sahip olan semizotunun sadece k羹癟羹k, yuvarlak yeil yapraklar覺 deil ayn覺 zamanda k繹rpe saplar覺 da yenilebilir. Sat覺n al覺rken diri g繹r羹n羹l羹 tohum i癟ermeyen ve nispeten daha koyu yeil olanlar tercih edilmelidir.
  2. Temizlenmesi: Boyunun en fazla otuz santim kadar olmas覺 sebebiyle topraa yak覺n olduundan yemei yap覺lmadan 繹nce iyice y覺kanmal覺d覺r. zeri fazlaca 癟amurlu ise bir miktar sirkeli suda bekletilebilir. Semizotlar覺 ay覺klanarak 羹癟 - d繹rt defa bol suda y覺kan覺r s羹zd羹r羹l羹r ve kurumaya b覺rak覺l覺r.
  3. Semizotlar覺 elle par癟alanarak 癟ukur bir kaseye al覺n覺r. Par癟alan覺rken b覺癟ak kullan覺lmamal覺; elle b繹l羹nmelidir. Salatal覺klar kabuklar覺 soyulmadan yuvarlak yuvarlak doran覺r. eri domatesleri y覺kanarak d繹rt par癟aya b繹l羹n羹r ve eklenir. Soan yar覺m ay eklinde ince ince doran覺r ve m覺s覺rlarla birlikte salataya eklenir.
  4. Sos i癟in: 襤ki adet domates kabuklar覺 soyularak rendelenir. zerine tuz, sirke, limon suyu ve ya eklenerek iyice kar覺t覺r覺l覺r. Bu sos salatan覺n 羹zerine gezdirilir ve iyice harmanlanan Semizotu Salatas覺 servis taba覺na al覺n覺r.

Ayr覺ca YOURTLU SEM襤ZOTU SALATASI veya PATATESL襤 SEM襤ZOTU SALATASI'n覺 da deneyebilirsiniz.

Semizotu ile ETS襤Z SEM襤ZOTU YEME襤, SEM襤ZOTU 襤POHORTA ve 奴P襤RP襤R襤M (SEM襤ZOTU) ORBASI (Gaziantep) da nefis olur.

SEM襤ZOTU-SALATASI-TAR襤F襤

Yorum yap覺n

Misafir olarak yorum yap覺n

0
Yorumlar覺n覺z y繹netici taraf覺ndan deerlendirilecek.

Bu yaz覺madaki kiiler

  • Aynur
  • hamarat 繹nl羹k
  • b繹rek癟i