mikrofon

Kullan─▒c─▒ Oyu: 5 / 5

Y─▒ld─▒z etkinY─▒ld─▒z etkinY─▒ld─▒z etkinY─▒ld─▒z etkinY─▒ld─▒z etkin
 

Haz─▒r Yufkadan Patl─▒canl─▒ Tepsi B├Âre─či­čŹć

Patl─▒canl─▒ tepsi b├Âre─či nas─▒l yap─▒l─▒r? P├╝f noktalar─▒ nelerdir? K─▒ymal─▒ patl─▒canl─▒ b├Ârek yap─▒m─▒nda en kolay usullerden biri olan haz─▒r yufkadan f─▒r─▒nda patl─▒canl─▒ tepsi b├Âre─činin resimli ve pratik tarifi burada!

HAZIR-YUFKADAN-PATLICANLI-TEPSI-BOREGI

Patl─▒canl─▒ Tepsi B├Âre─či Tarifi Malzemeleri - K─▒ymal─▒ Patl─▒canl─▒ B├Ârek

D├Ârt adet haz─▒r yufka

├ť├ž adet patl─▒can

Bir adet orta boy kuru so─čan

─░ki - ├╝├ž adet sivri biber

─░ki adet domates

100 - 150 gr k─▒yma

Bir yemek ka┼č─▒─č─▒ s─▒v─▒ ya─č

Tuz, karabiber

Yufkalar─▒n aras─▒n─▒ ─▒slatmak i├žin sos:

─░ki adet yumurta + bir su barda─č─▒ s├╝t + yar─▒m su barda─č─▒ s─▒v─▒ ya─č

HAZIR-YUFKADAN-PATLICANLI-TEPSI-BOREGI-2

Patl─▒canl─▒ Tepsi B├Âre─či Tarifi - K─▒ymal─▒ Patl─▒canl─▒ B├Ârek - Patl─▒can B├Âre─či Tarifi

  1. Patl─▒canlar alaca soyulur, k├╝p k├╝p do─čran─▒r, suda bekletilerek ac─▒ suyunun ├ž─▒kmas─▒ sa─član─▒r. Y─▒kanarak s├╝zd├╝r├╝l├╝r.
  2. So─čan ├žok ince do─čran─▒r ve s─▒v─▒ ya─čda pembele┼čtirilir. K─▒yma eklenir ve kavrulur.
  3. Patl─▒canlar ilave edilir ve yumu┼čay─▒ncaya kadar k─▒s─▒k ate┼čte pi┼čirilir. ─░nce do─čranan sivri biberler ve kabuklar─▒ soyulup rendelenen domatesler eklenir. Domatesler pi┼čince tuz, karabiber eklenerek so─čumaya b─▒rak─▒l─▒r.
  4. Yufkalar─▒n aras─▒na s├╝r├╝lecek sosu haz─▒rlamak i├žin: Yumurta ├ž─▒rp─▒l─▒r, s─▒v─▒ ya─č ve s├╝t eklenerek kar─▒┼čt─▒r─▒l─▒r.
  5. Orta boy bir tepsi al─▒n─▒r. Yufkan─▒n bir tanesi kenarlar─▒ d─▒┼ča sarkacak ┼čekilde yerle┼čtirilir. S├╝tl├╝ - yumurtal─▒ kar─▒┼č─▒mdan yufkan─▒n ├╝zerinde gezdirilir. Tepsi k├╝├ž├╝kse ikinci yufkan─▒n yar─▒s─▒ kesilir tepsiye yerle┼čtirilir. ├ťzeri sosla ─▒slat─▒l─▒r.
  6. Di─čer yufka par├žas─▒na da ayn─▒ muamele tatbik edilir ve patl─▒canl─▒ kar─▒┼č─▒m yufkalar─▒n ├╝zerine d├╝zg├╝nce yay─▒l─▒r. Di─čer yufkalar da ayn─▒ ┼čekilde aralar─▒na sos s├╝r├╝lerek tepsiye yerle┼čtirilir.
  7. En son sark─▒t─▒lan yufkan─▒n kenarlar─▒ ├╝st k─▒s─▒mda toplan─▒r ve kalan s├╝tl├╝ yumurtal─▒ kar─▒┼č─▒m b├Âre─čin her taraf─▒na s├╝r├╝l├╝r. Patl─▒canl─▒ Tepsi B├Âre─či ├Ânceden ─▒s─▒t─▒lm─▒┼č f─▒r─▒nda 180-190 derecede pi┼čirilir.

Patl─▒canl─▒ Tepsi B├Âre─či Tarifi ile Alakal─▒ Di─čer Hususlar ve K─▒ymal─▒ Patl─▒canl─▒ B├Ârek P├╝f Noktalar─▒

  1. D├Ârt yufka f─▒r─▒na dayan─▒kl─▒ b├╝y├╝k boy cam tepsilerde pi┼čirilirse daha uygun olur. D├Ârt yufka f─▒r─▒n─▒n kendi tepsisinde ince kal─▒r.
  2. 3 Yufkadan Patl─▒canl─▒ B├Ârek
  3. Patl─▒canl─▒ B├Ârek Tavada
  4. Sade Patl─▒canl─▒ B├Ârek
  5. Sodal─▒ Patl─▒canl─▒ B├Ârek
  6. Tavuklu Patl─▒canl─▒ B├Ârek
  7. Patl─▒canl─▒ B├Ârek El A├žmas─▒
  8. Kuru Patl─▒canl─▒ B├Ârek
  9. Patl─▒canl─▒ B├Ârek Kalori Haz─▒r yufkadan veya el a├žmas─▒ patl─▒canl─▒ b├Ârek - nefis yemek tariflerinde biri olup 100 gram─▒ 142 kcal, bir porsiyonu 214 kcal civar─▒ndad─▒r.
  10. El A├žmas─▒ Patl─▒canl─▒ Tepsi B├Âre─či El a├žmas─▒ patl─▒canl─▒ b├Ârekte kullan─▒lacak el a├žmas─▒ usul├╝ i├žin: EL A├çMASI KIYMALI N─░┼×ASTALI B├ľREK, EL A├çMASI PEYN─░RL─░ B├ľREK TAR─░F─░­čžÇ, EL A├çMASI ISPANAKLI B├ľREK, YE┼×─░L MERC─░MEKL─░ B├ľREK (EL A├çMASI), FIRINDA EL A├çMASI KIYMALI BOH├çA B├ľRE─×─░ (Ôťë´ŞĆMektup B├Âre─či, Zarf B├Ârek)
  11. Patl─▒canl─▒ Arnavut B├Âre─či Patl─▒canl─▒ harc─▒ ┼ču tarifte kullanabilirsiniz:KIYMALI ARNAVUT B├ľRE─×─░

HAZIR-YUFKADAN-PATLICANLI-TEPSI-BOREGI-3HAZIR-YUFKADAN-PATLICANLI-TEPSI-BOREGI-4

Yorum yap─▒n

Misafir olarak yorum yap─▒n

0
Yorumlar─▒n─▒z y├Ânetici taraf─▒ndan de─čerlendirilecek.
  • Hen├╝z hi├ž yorum yok