ÇİÇEK POĞAÇA

Çiçek poğaça nasıl yapılır? İşte yumuşacık puf puf çiçek poğaça tarifi...

Çiçek Poğaça Tarifi için Malzemeler

Yarım su bardağı sıvı yağ

Üç tatlı kaşığı kuru (instant) maya veya yarım paket yaş maya

İki yemek kaşığı toz şeker

Bir tatlı kaşığı tuz

İki su bardağı ılık süt

İki yumurta (birinin sarısı üzerine sürülecek)

Alabildiği kadar un

Aralara sürmek için: Yumuşamış tereyağı

Süslemek için susam ve çörek otu

Çiçek Poğaça Tarifi - Şipşak Poğaça Nasıl Yapılır?

1. Bir bardak ılık sütün içinde kuru maya kabarana kadar bekletilir.
2. Havuz biçiminde açılan unun içerisine tereyağı hariç bütün malzemeler karıştırılarak yoğrulur. Sert olmayan ve ele yapışmayan bir hamur elde edilir. İyice yoğrulan hamur kabarması için en az yarım saat kadar bekletilir.
3. Hamurdan avuç içi büyüklüğünde alınan parçalar tezgâhta un serpmeden oval olacak şekilde açılır. Bir santim genişliğinde şeritler şeklinde bıçakla kesilir.
4. Üzerine yumuşamış tereyağı sürülür. Bir tarafından başlanarak rulo şeklinde sarılır. İki uç alt kısımda birleştirilir.
5. Yağlanmış tepsiye dizilerek üzerlerine yumurta sarısı sürülür, çörek otu ve susam ekilir. Çiçek Poğaça önceden ısıtılmış 170 - 180 derecedeki fırında pişirilir.

Çiçek Poğaça Tarifi ile Alakalı Diğer Hususlar ve Şipşak Poğaça Nasıl Yapılır? Püf Noktaları

1. İç malzeme olarak zeytin ezmesi kullanılarak Zeytinli Çiçek Poğaça Tarifi elde edilebilir. ZEYTİNLİ POĞAÇA, SODALI PEYNİRLİ POĞAÇA🧀
2. Poğaça şekilleri çok farklı olabilir: Güneş poğaça, ay poğaça, papatya poğaça tarifi, gül poğaça tarifi...
3. MAYALI PATATESLİ🥔 AY POĞAÇA, SAÇAKLI POĞAÇA, KARAKÖY POĞAÇASI TARİFİ (İstanbul), KOLAY KATMER POĞAÇA, EV YAPIMI KOLAY AÇMA POĞAÇA TARİFİ