BEZELYE YEMEĞİ TARİFİ
Bezelye yemek tarifi nasıldır? Birçok şekil ve malzemelerle pişirilen bezelye yemeği çok farklı menülerle uyum sağlayacak enfes bir lezzettir. Taze bezelye yemeği nefis yemek tariflerinden biri olduğu gibi tazesinin dondurulmuşu ile hazırlanan buzluktan bezelye yemeği tarifi de mevsimi dışında sofraları şenlendirir. Etli bezelye yemeği daha çok tercih edilse de bezelye tarifi etsiz de olabilir. İşte Bezelye Yemeği Kıymalı Tarifi resimli olarak...
Bezelye Yemeği Malzemeleri
Ayıklanmış yarım kilo iç bezelye
Bir adet orta boy kuru soğan
Üç diş sarımsak
İki adet küçük patates
Bir adet orta boy havuç
İki yemek kaşığı domates salçası
İki yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz ve su
Bezelye Yemeği Kıymalı Tarifi
- Tencere kızdırılır ve kıyma kavrulur.
- Yağ ilave edilir.
- Soğan ve sarımsak ilave edilerek pembeleşinceye kadar pişirilir.
- Salça ilave edilir. Üç - dört dakika kavrulur.
- Önce küp küp doğranan patates ve havuçlar ardından bezelyeler konur.
- Bir çay bardağı su ile sebzeler biraz kavrulur.
- Sebzelerin üzerini geçecek kadar kaynamış su ilave edilir.
- Tuzu konur. Bezelye Yemeği kısık ateşte sebzeler yumuşayıncaya kadar pişirilir.
Bezelye Yemeği Kıymalı Tarifi ile Alakalı Diğer Hususlar ve Püf Noktaları
- Pişirme usulü: Düdüklüde Etli bezelye ve Fırında Etli bezelye olarak yapılabilir.
- Kullanılacak malzemeler değiştirilerek tavuklu bezelye yemeği, etsiz sade bezelye yemeği, salçasız etli bezelye yemeği olarak da hazırlanabilir.
- Konserve bezelye yemeği nefis yemek tariflerinden biri olsa da taze bezelyenin lezzeti daha üstündür.
- Zeytinyağlı bezelye: ZEYTİNYAĞLI BEZELYE
Yorum yapın
Misafir olarak yorum yapın