BEZELYE YEMEĞİ TARİFİ

Bezelye yemek tarifi nasıldır? Birçok şekil ve malzemelerle pişirilen bezelye yemeği çok farklı menülerle uyum sağlayacak enfes bir lezzettir. Taze bezelye yemeği nefis yemek tariflerinden biri olduğu gibi tazesinin dondurulmuşu ile hazırlanan buzluktan bezelye yemeği tarifi de mevsimi dışında sofraları şenlendirir. Etli bezelye yemeği daha çok tercih edilse de bezelye tarifi etsiz de olabilir. İşte Bezelye Yemeği Kıymalı Tarifi resimli olarak...

Bezelye Yemeği Malzemeleri

Ayıklanmış yarım kilo iç bezelye

Bir adet orta boy kuru soğan

Üç diş sarımsak

İki adet küçük patates

Bir adet orta boy havuç

İki yemek kaşığı domates salçası

250 gr kuşbaşı et veya kıyma

İki yemek kaşığı zeytinyağı

Tuz ve su

Bezelye Yemeği Kıymalı Tarifi

1. Tencere kızdırılır ve kıyma kavrulur.
2. Yağ ilave edilir.
3. Soğan ve sarımsak ilave edilerek pembeleşinceye kadar pişirilir.
4. Salça ilave edilir. Üç - dört dakika kavrulur.
5. Önce küp küp doğranan patates ve havuçlar ardından bezelyeler konur.
6. Bir çay bardağı su ile sebzeler biraz kavrulur.
7. Sebzelerin üzerini geçecek kadar kaynamış su ilave edilir.
8. Tuzu konur. Bezelye Yemeği kısık ateşte sebzeler yumuşayıncaya kadar pişirilir.

Bezelye Yemeği Kıymalı Tarifi ile Alakalı Diğer Hususlar ve Püf Noktaları

1. Pişirme usulü: Düdüklüde Etli bezelye ve Fırında Etli bezelye olarak yapılabilir.
2. Kullanılacak malzemeler değiştirilerek tavuklu bezelye yemeği, etsiz sade bezelye yemeği, salçasız etli bezelye yemeği olarak da hazırlanabilir.
3. Konserve bezelye yemeği nefis yemek tariflerinden biri olsa da taze bezelyenin lezzeti daha üstündür.
4. Zeytinyağlı bezelye: ZEYTİNYAĞLI BEZELYE