YOĞURTLU SARIMSAKLI🧄 KARNABAHAR
Yoğurtlu Sarımsaklı Karnabahar Nasıl Yapılır Tarifi Nasıldır? İşte karnabaharı bambaşka bir lezzet haline getiren yemeğin tarifi...
Yoğurtlu Sarımsaklı Karnabahar Tarifi Malzemeleri
Bir küçük karnabahar
Yarım su bardağı un
İki adet yumurta
Yarım kg yoğurt
Üç - dört diş sarımsak
Bir silme tatlı kaşığı tuz
Yoğurtlu Sarımsaklı Karnabahar Tarifi
- Karnabaharın çiçekleri dağılmaması için dikkatlice ayrılır ve tuzlu suda haşlanır. Ancak dağılma ve aşırı yumuşama olmadan süzdürülmelidir.
- İki adet yumurta ve yarım su bardağı kadar un birlikte çırpılır. Azar azar su ilavesiyle boza kıvamında bir karışım elde edilir.
- Tuzlu suda haşlanıp süzdürülen karnabahar çiçekleri teker teker bu karışıma bulanarak kızgın yağda kızartılır.
- Kızaran karnabaharlar kâğıt havluya çıkarılarak fazla yağı alındıktan sonra servis tabağına konulur.
- Üç - dört diş sarımsak ezilerek yarım kg yoğurtla karıştırılır.
- Yemeğin üzerine hazırlanan sarımsaklı yoğurt dökülür. Yoğurtlu Sarımsaklı Karnabahar sunuma hazırdır.
Yorumlar
- Henüz hiç yorum yok
Yorum yapın
Misafir olarak yorum yapın