mikrofon

Kullan─▒c─▒ Oyu: 5 / 5

Y─▒ld─▒z etkinY─▒ld─▒z etkinY─▒ld─▒z etkinY─▒ld─▒z etkinY─▒ld─▒z etkin
 

Yumurtal─▒ Paz─▒ Kavurmas─▒ Tarifi­čŹ│ (Pezik M─▒hlamas─▒: Giresun, Ordu)

Yumurtal─▒ paz─▒ nas─▒l yap─▒l─▒r? Paz─▒ m─▒hlamas─▒ nas─▒l olur? ISPANAKLI YUMURTA­čŹ│ sevenler paz─▒l─▒ yumurtaya da bay─▒lacaklar. ─░sterseniz kahvalt─▒ya, isterseniz be┼č ├žay─▒na lezzet katmakla kalmaz kendi ba┼č─▒na bir ana yemekte olabilir ayn─▒ zamanda... Yumurtal─▒ paz─▒ yap─▒l─▒┼č─▒ kolayd─▒r. ─░┼čte tarifi...

YUMURTALI PAZI

Yumurtal─▒ Paz─▒ Kavurmas─▒ Malzemeleri - Yumurtal─▒ Paz─▒ Tarifi - Paz─▒-Kavurmas─▒ Tarifi

Yar─▒m kg veya iki demet paz─▒

├ť├ž adet orta boy so─čan

D├Ârt - be┼č adet yumurta

D├Ârt - be┼č yemek ka┼č─▒─č─▒ s─▒v─▒ ya─č

─░ki yemek ka┼č─▒─č─▒ tereya─č─▒

Bir tatl─▒ ka┼č─▒─č─▒ tuz

Karabiber

YUMURTALI PAZI

Yumurtal─▒ Paz─▒ Kavurmas─▒ Tarifi (Pezik M─▒hlamas─▒: Giresun, Ordu) - Yumurtal─▒ Paz─▒ Nas─▒l Yap─▒l─▒r? Karadeniz Usul├╝ Paz─▒-Kavurmas─▒ - Yumurtal─▒ Paz─▒ Oturtmas─▒

  1. Paz─▒lar iyice y─▒kan─▒r ve k├╝├ž├╝k k├╝├ž├╝k do─čran─▒r. Tencereye konulan paz─▒lar─▒n ├╝zerini ge├žecek kadar su ilave edilir. Paz─▒lar yumu┼čay─▒ncaya kadar ha┼član─▒r ve s├╝zd├╝r├╝l├╝r.
  2. S─▒v─▒ ya─č tencereye konulur. So─čanlar k├╝├ž├╝k k├╝├ž├╝k do─čran─▒r. So─čanlar pembele┼čince paz─▒lar eklenir. Tuz ve karabiber ilave edilir, be┼č - alt─▒ dakika kadar pi┼čirilir. Tahta ka┼č─▒kla paz─▒n─▒n saplar─▒na bast─▒r─▒l─▒nca eziliyorsa pi┼čmi┼čtir.
  3. Is─▒ya dayan─▒kl─▒ bir kaba ├žok kal─▒n olmayacak ┼čekilde d├╝zg├╝nce yerle┼čtirilir. Belirli aral─▒klarla yuvalar a├ž─▒larak buralara yumurtalar k─▒r─▒l─▒r.
  4. Bir tavada eritilen tereya─č─▒ yumurtalar─▒n ├╝zerine gezdirilir. Ocakta veya f─▒r─▒nda pi┼čirilebilir. F─▒r─▒na verilen yemek yumurtalar pi┼čince d─▒┼čar─▒ al─▒n─▒r.
  5. Yumurtal─▒ Paz─▒ Kavurmas─▒ oca─č─▒n ├╝zerinde de a─čz─▒ kapal─▒ bir ┼čekilde yumurtalar pi┼čene kadar k─▒s─▒k ate┼čte pi┼čirilebilir.

Yumurtal─▒-Paz─▒-Kavurmasi Tarifi (Pezik K─▒zartmas─▒, Pezik M─▒hlamas─▒: Giresun, Ordu) ile Alakal─▒ Di─čer Hususlar ve "Yumurtal─▒-Paz─▒-Kavurmas─▒, Yumurtal─▒ Paz─▒ Yeme─či Nas─▒l Yap─▒l─▒r?" P├╝f Noktalar─▒

  1. Paz─▒ Nas─▒l Se├žilir? Paz─▒ sat─▒n al─▒rken yapraklar─▒ canl─▒, diri ve koyu ye┼čil renk olanlar tercih edilmelidir. Hem lezzet hem de sa─čl─▒ faydalar─▒ bak─▒m─▒ndan canl─▒l─▒─č─▒n kaybetmi┼č rengi solmu┼č paz─▒lar al─▒nmamal─▒d─▒r.
  2. Yo─čurtlu Paz─▒ ─░stenirse yumurta k─▒r─▒lmadan taba─č─▒na al─▒n─▒nca ├╝zerine yo─čurt konulabilir.
  3. K─▒ymal─▒ Yumurtal─▒ Paz─▒ So─čanla beraber 150 gram kadar k─▒yma kavrulur.
  4. Paz─▒ Temizli─či Paz─▒lar─▒n topra─č─▒n─▒n giderilmesi i├žin iyice y─▒kan─▒p temizlenmesi i├žin bol suda y─▒kan─▒r.
  5. Paz─▒ Yemekleri, Paz─▒ Yeme─či tarifleri:  P─░R─░N├çL─░ PAZILI BURMA B├ľRE─×─░ (Trabzon), PAZI BORAN─░ (G├╝m├╝┼čhane), PAZILI LEM─░Z (Lemis, G├╝m├╝┼čhane G├Âzlemesi), KIYMALI PAZI SARMASI, PAZI D─░BLES─░, UNLU PAZILI ├çITIR B├ľREK
  6. Yumurtal─▒ Paz─▒ Ka├ž Kalori? 100 Gram yumurtal─▒ paz─▒ kalorisi 53 kcal seviyesindedir.
  7. F─▒r─▒nda Yumurtal─▒ Paz─▒ Nas─▒l Yap─▒l─▒r? Firinda Yumurtal─▒ Paz─▒ PAZI KAVURMASI (FIRINDA) sayfas─▒nda f─▒r─▒nda yumurtal─▒ paz─▒ tarifi yer almaktad─▒r.
  8. Yumurtal─▒ Paz─▒ Sap─▒ Kavurmas─▒ KIYMALI PAZI SARMASI yap─▒l─▒rken kullan─▒lan paz─▒ yapraklar─▒ndan kalan paz─▒ saplar─▒ndan yumurtal─▒ paz─▒ sap─▒ kavurmas─▒ yap─▒l─▒r.
  9. Paz─▒ Suyla m─▒ Pi┼čer?, Susuz mu? Paz─▒ pi┼čerken su sald─▒─č─▒ i├žin i├žine su koymadan pi┼čirmek m├╝mk├╝nd├╝r. Lakin, tarifte yap─▒ld─▒─č─▒ gibi, daha sonra kullan─▒lmayacak bir ha┼člama suyu ilave edilerek pi┼čirilmesi lezzetine daha fazla katk─▒ sunacakt─▒r.

Yorum yap─▒n

Misafir olarak yorum yap─▒n

0
Yorumlar─▒n─▒z y├Ânetici taraf─▒ndan de─čerlendirilecek.
  • Hen├╝z hi├ž yorum yok