mikrofon

Kullan─▒c─▒ Oyu: 4 / 5

Y─▒ld─▒z etkinY─▒ld─▒z etkinY─▒ld─▒z etkinY─▒ld─▒z etkinY─▒ld─▒z etkin de─čil
 

Yumurtal─▒ Patates K─▒zartmas─▒ Tarifi­čŹ│­čąö

Yumurtal─▒ patates k─▒zartmas─▒ nas─▒l yap─▒l─▒r? B├Ârek tad─▒nda yumurtal─▒ patates kahvalt─▒l─▒k, kolayca haz─▒rlanan, ├žok lezzetli, doyurucu bir tariftir. Hafta sonu kahvalt─▒lar─▒ i├žin be┼č ÔÇô on dakikada haz─▒rlanacak nefis ve pratik bir tercihi olarak yumurtal─▒ baharatl─▒ patates k─▒zartmas─▒ harikad─▒r. ─░┼čte "Tavada yumurtal─▒ patates nas─▒l yap─▒l─▒r?" tarifi...

YUMURTALI-PATATES-KIZARTMASI

Yumurtal─▒ Patates K─▒zartmas─▒ Tarifi i├žin Malzemeler - Yumurtal─▒ Ka┼čarl─▒ Patates ─░├žindekiler

├ť├ž adet orta boy patates

├ť├ž adet yumurta

─░ki yemek ka┼č─▒─č─▒ s─▒v─▒ ya─č (veya bir bu├žuk yemek ka┼č─▒─č─▒ tereya─č─▒ veya kar─▒┼č─▒mlar─▒)

Bir silme tatl─▒ ka┼č─▒─č─▒ tuz

Bir ├žay ka┼č─▒─č─▒ pul biber

Yar─▒m ├žay ka┼č─▒─č─▒ karabiber

─░stenirse yar─▒m ├žay ka┼č─▒─č─▒ k─▒rm─▒z─▒ toz biber

─░stenirse ka┼čar rendesi

YUMURTALI-PATATES-KIZARTMASIYUMURTALI-PATATES-KIZARTMASI

Yumurtal─▒ Patates Tava Nas─▒l Yap─▒l─▒r? Yumurtal─▒ Patates K─▒zartmas─▒ Tarifi - Yumurtal─▒ Patates Kavurmas─▒ - Yumurtal─▒ Patates Omlet Nas─▒l Yap─▒l─▒r?

  1. Patatesli omlet tarifi i├žin patateslerin kabuklar─▒ soyulur. Y─▒kanan patatesler k├╝p k├╝p do─čran─▒r ve s├╝zge├žte kurumaya b─▒rak─▒l─▒r
  2. Tercihen yap─▒┼čmaz vas─▒l─▒ bir tavaya s─▒v─▒ ya─č konulur, ya─č k─▒z─▒nca patatesler yava┼č├ža tavaya aktar─▒l─▒r.
  3. ├çok fazla kar─▒┼čt─▒rmadan patatesler yumu┼čay─▒ncaya ve k─▒zarana kadar pi┼čirilir.
  4. Yumurtalar bir k├óseye k─▒r─▒l─▒r; ├╝zerine tuz, karabiber ve pul biber eklenir. Bu a┼čamada istenirse yar─▒m ├žay barda─č─▒ s├╝t ilave edilebilir. Yumurtal─▒ ka┼čarl─▒ patates yap─▒lmak istenirse ka┼čar rendesi de ilave edilebilir. Asl─▒nda bu a┼čamada farkl─▒ lezzet gayeleri ile ince sucuk dilimleri de eklenebilir.
  5. Hafif├že ├ž─▒rp─▒lan yumurtalar tavada pi┼čen patateslerin ├╝zerine patateslerin hepsine ula┼čacak ┼čekilde d├Âk├╝l├╝r.
  6. K─▒s─▒k ate┼čte bir iki defa kar─▒┼čt─▒r─▒larak yumurtalar pi┼čene kadar ocakta tutulur. Patatesli yumurta istenirse ├╝zerine bir kapak kapat─▒l─▒p da pi┼čirilebilir.
  7. Yumurtal─▒ Patates K─▒zartmas─▒ s─▒cak olarak kahvalt─▒ sofras─▒nda servis edilir.

YUMURTALI-PATATES-KIZARTMASI

Patatesli Yumurta Nas─▒l Yap─▒l─▒r? Yumurtal─▒ Patates Kizartmasi Tarifi ile Alakal─▒ Di─čer Hususlar ve Kahvalt─▒l─▒k Yumurtali-Patates-Kavurmasi P├╝f Noktalar─▒:

  1. Yumurtal─▒ patates yap─▒m─▒nda istenirse kar─▒┼č─▒ma maydanoz eklenip ├╝zerine de bir miktar pul biber, nane veya kekik serpilebilir.
  2. Yumurtali patates tava tarifinde patatesler beklemeden kullan─▒laca─č─▒ i├žin tuzlu suda bekletmeye gerek yoktur.
  3. Yumurtal─▒ patates kahvalt─▒l─▒─č─▒n─▒n ha┼član─▒p kavrulan veya rendelenen patateslere yumurta ilavesi ile yap─▒lan patatesli yumurta usulleri de vard─▒r.
  4. Rendelenmi┼č yumurtal─▒ patates: Yumu┼čak bir kahvalt─▒l─▒k olan ÔÇťRende Patatesli YumurtaÔÇŁ veya Yumurtal─▒ Patates Rendesi i├žin ├╝├ž adet orta boy patates soyulur ve geni┼č bir kaba ince rendelenir. ─░ki adet yumurta k─▒r─▒larak tuz ile karabiber gibi istenen baharatlar ilave edilir. Arzu edilirse ├╝├ž yemek ka┼č─▒─č─▒ ka┼čar rendesi de eklenerek kar─▒┼čt─▒r─▒l─▒r. Yap─▒┼čmaz vas─▒ta bir tavada ─▒s─▒t─▒lm─▒┼č birer yemek ka┼č─▒─č─▒ s─▒v─▒ ya─č tere ya─č─▒na kar─▒┼č─▒m d├Âk├╝l├╝r. ─░ki taral─▒ olarak yakmamaya dikkat edilerek orta hararette pi┼čirilir. Rende patateste problem patatesin sulanmas─▒d─▒r. Yumurtal─▒ Patates B├Âre─či: Bununla beraber b├Ârek tad─▒nda yumurtal─▒ patates diye tabir edilen bu lezzet mutlaka rende patates gerektirmez. Ayn─▒ zamanda k├╝p do─čranan patatesler k├╝├ž├╝k ebatta olursa ayn─▒ neticeye var─▒labilir. K─▒zartm─▒┼č b├╝t├╝n manzara i├žin bir ├žay barda─č─▒ s├╝t de yumurtalarla beraber ilave edilebilir. Pi┼čerken oca─ča yak─▒n taraf kururken ├╝st tarafta sulu sos kalmas─▒ durumu ya┼čan─▒r. Bu durumda tahta bir ka┼č─▒kla ├╝stten bast─▒r─▒larak yumurtal─▒ patates tabakas─▒nda delikler a├ž─▒larak ├╝stteki s─▒v─▒n─▒n alta akmas─▒ sa─član─▒r. ─░ki taraf─▒n─▒n da k─▒zartmas─▒ gayesiyle bir kapakla veya yuvarlak bir servis taba─č─▒ kullan─▒larak ├ževrilir.
  5. So─čanl─▒ Yumurtali-Patates-Kavurmasi Tarifi, Patatesli So─čanl─▒ Yumurta Nas─▒l Yap─▒l─▒r? ─░ki adet orta boy kuru so─čan s─▒v─▒ ya─čda kavrulur. Bir di┼č sar─▒msak ilave edilir. K├╝p k├╝p do─čranan be┼č adet patates eklenip kavrulur. ─░ki adet ├ž─▒rp─▒lm─▒┼č yumurta ve tuz ilave edilir. So─čanl─▒ yumurtal─▒ patates ├╝zerine ka┼čar rendesi serpilir. So─čanl─▒ yumurtal─▒-patates-kavurmasi, Pul biber ekilerek sunulur.
  6. Yumurtal─▒ Ha┼članm─▒┼č Patates Kavurmas─▒: Yemeklik do─čranan bir orta boy so─čan bir yemek ka┼č─▒─č─▒ sal├ža ile az bir ya─čda iyice kavrulur. Bir ├žay barda─č─▒ s─▒cak su ilave edilir. ├ç─▒rp─▒lm─▒┼č iki adet yumurta kar─▒┼čt─▒r─▒larak ilave edilip pi┼čirilir. Ha┼čland─▒ktan sonra k├╝p do─čranan patatesler ilave edilir. ├ť├ž yemek ka┼č─▒─č─▒ s─▒v─▒ ya─čla istenen baharatlarla bir m├╝ddet kavrulur. K─▒y─▒lm─▒┼č maydanoz veya dereotu ilavesiyle kar─▒┼čt─▒r─▒l─▒p ocak kapat─▒l─▒r.
  7. Kahvalt─▒l─▒k F─▒r─▒nda Yumurtali Patates: Derin kaba rendelenen ├╝├ž adet orta boy patatesin ├╝zerine ├╝├ž adet yumurta k─▒r─▒l─▒p ├ž─▒rp─▒l─▒r. Tuz, karabiber eklenerek kar─▒┼čt─▒r─▒l─▒r. Ya─članm─▒┼č f─▒r─▒na dayan─▒kl─▒ bir kaba veya borcama patatesli har├ž d├Âk├╝l├╝r. ├ľnceden ─▒s─▒t─▒lm─▒┼č 180 derecedeki f─▒r─▒nda pi┼čirilir. K─▒zarma i┼čareti g├Âr├╝n├╝nce f─▒r─▒ndan al─▒n─▒p bir kase ka┼čar rendesi serpilerek tekrar f─▒r─▒na verilip pi┼čme s├╝rd├╝r├╝l├╝r. K─▒zar─▒nca f─▒r─▒ndan al─▒n─▒p s─▒cak olarak sunulur.
  8. Sal├žal─▒ Patatesli Yumurta Nas─▒l Yap─▒l─▒r? Sal├žal─▒ Yumurtal─▒ Patates Tarifi: Patatese ilave edilen yumurtal─▒ sos yan─▒nda yar─▒m yemek ka┼č─▒─č─▒ kadar sal├ža ilavesi ile yap─▒l─▒r. Yumurtal─▒ patatesle farkl─▒ lezzetler elde edilmesi gayesiyle yap─▒lan ilavelere bir misaldir.
  9. M─▒s─▒r Unlu Patl─▒can K─▒zartmas─▒ MISIR­čîŻ UNLU PATLICAN­čŹć KIZARTMASI (Patl─▒can Bal─▒─č─▒ Tavas─▒, Giresun, Ordu, Trabzon)
  10. M─▒s─▒r Unlu Tarifler PATATESL─░­čąö MISIR­čîŻ UNLU TAVA, M─▒s─▒r Unlu Yumurta: YUMURTALI­čŹ│ MISIR­čîŻ UNLU PIRASA TAVASI (Trabzon), MISIR UNLU PATATES­čąö K├ľFTES─░ (KROKET), ­čÉčMISIR­čîŻ UNLU HAMS─░ TAVA­čąś NASIL YAPILIR? (Trabzon), MU├çAR─░ (MISIR­čîŻ UNLU SUCUKLU KEK)
  11. M─▒s─▒r Unu Hamur K─▒zartmas─▒ D─▒┼č─▒ ├ž─▒t─▒r i├ži yumu┼čak bir at─▒┼čt─▒rmal─▒k olacak m─▒s─▒r unlu lokmal─▒k bir k─▒zartma i├žin ├╝├ž ├žay barda─č─▒ iri taneli m─▒s─▒r unu, yar─▒m su barda─č─▒ bu─čday unu, bir paket kabartma tozu ve iki ├žay ka┼č─▒─č─▒ tuzu b├╝y├╝k bir kasede kar─▒┼čt─▒r─▒l─▒r. K─▒r─▒lm─▒┼č bir yumurta ve bir su barda─č─▒ yo─čurt ilave edilip ├ž─▒rp─▒c─▒ ile ├ž─▒rp─▒l─▒r. S─▒v─▒ ya─č tavaya al─▒n─▒p k─▒zd─▒r─▒l─▒r. Sulu k─▒vamdaki hamurdan bir yemek ka┼č─▒─č─▒ al─▒n─▒p k─▒zg─▒n s─▒v─▒ ya─ča d├Âk├╝l├╝r. Bu arada ka┼č─▒kla ┼čekillenip k─▒zart─▒ld─▒─č─▒ndan ka┼č─▒k d├Âkmesi de denilebilir. Her iki taraf─▒ da k─▒zart─▒larak pi┼čirilir. K─▒zart─▒lan hamurlar─▒n ka─č─▒t havlu ├╝zerinde fazla ya─č─▒ giderilip sunulur.
  12. M─▒s─▒r Unlu Krep Tarifleri Derin bir kaba bir yumurta, bir su barda─č─▒ s├╝t, bir ├žay ka┼č─▒─č─▒ tuz, yar─▒m ├žay barda─č─▒ s─▒v─▒ ya─č ve bir ├žay ka┼č─▒─č─▒ kabartma tozunu ilave edip iyice kar─▒┼čt─▒r─▒l─▒p bir su barda─č─▒ m─▒s─▒r unu ile yar─▒m su barda─č─▒ bu─čday unu eklenir c─▒v─▒k k─▒vamda bir hamur elde edilir. Yap─▒┼čmaz tava iyice ─▒s─▒t─▒l─▒p biraz s─▒v─▒ ya─č ile ufak bir par├ža tereya─č─▒ ilave edilip tavaya yay─▒l─▒r. Krep hamurundan bir kep├že d├Âk├╝p sallamak suretiyle tavan─▒n her yerine da─č─▒lmas─▒ sa─član─▒r. Di─čer taraf─▒ da pi┼čirilir. Kreplerin i├žine maydanoz peynir kar─▒┼č─▒m─▒ konularak rulo sar─▒l─▒p ikiye b├Âl├╝nerek sunulaca─č─▒ taba─ča konulur.
  13. M─▒s─▒r Unlu Patatesli Kek Bir kapta ├╝├ž adet yumurta ve iki ├žay ka┼č─▒─č─▒ tuz ├ž─▒rp─▒l─▒r. Sonra bir ├žay barda─č─▒ s─▒v─▒ ya─č, bir su barda─č─▒ yo─čurt, bir ├žay barda─č─▒ s├╝t ilave edilip tekrar ├ž─▒rp─▒l─▒r. En son ├╝├ž su barda─č─▒ kadar m─▒s─▒r unu ve bir paket kabartma tozu da ilave edilip kar─▒┼čt─▒r─▒l─▒r. ├ť├ž adet orta boy patates ince ve k├╝├ž├╝k k├╝├ž├╝k kesilip hamur kar─▒┼č─▒m─▒na kat─▒l─▒p kar─▒┼čt─▒r─▒l─▒r. ─░ki┼čer ├žay ka┼č─▒─č─▒ pul biberle nane, ince ince k─▒y─▒lan yar─▒m┼čar demet dereotu ve maydanozu da ilave edilip kar─▒┼čt─▒r─▒l─▒r. Borcamda veya ya─čl─▒ ka─č─▒t serili f─▒r─▒n tepsisinde 180 derece f─▒r─▒nda takriben yar─▒m saat pi┼čirilir. K├╝rdan testi yap─▒l─▒r. ─░lk s─▒cakl─▒─č─▒ ge├žtikten sonra sunulur.
  14. M─▒s─▒r Unlu Patates Toplar─▒: MISIR UNLU PATATES­čąö K├ľFTES─░ (KROKET)
  15. M─▒s─▒r Unlu Patates K─▒zartmas─▒ Nas─▒l Yap─▒l─▒r? Alt─▒ adet orta boy k─▒zartmal─▒k patatesin kabuklar─▒ soyulup y─▒kan─▒r, ince ve uzun ┼čekilde dilimlenir. ├ťzerine bir ├žay ka┼č─▒─č─▒ k─▒rm─▒z─▒ pul biber, bir ├žay ka┼č─▒─č─▒ karabiber, bir tatl─▒ ka┼č─▒─č─▒ tuz ve bir ├žay barda─č─▒ m─▒s─▒r unu ilave edilip kar─▒┼čt─▒r─▒l─▒r. Har├ž patateslere yedirilir. Tavaya ya─č─▒ konulup ─▒s─▒t─▒l─▒r ve ald─▒─č─▒ kadar patates tavaya konulur. Di─čer taraflar─▒ da k─▒zart─▒larak ka─č─▒t havlu serili tabakta fazla ya─č─▒ ├žektirilip ikram taba─č─▒na al─▒n─▒r. Kahvalt─▒l─▒k sos beraberinde s─▒cak olarak sunulur.
  16. Unlu Yumurtal─▒ Patates K─▒zartmas─▒ YUMURTALI­čŹ│ PATATES­čąö KIZARTMASI
  17. M─▒s─▒r Ni┼častal─▒ Patates K─▒zartmas─▒ Et, tavuk yemeklerinin yan─▒na yak─▒┼čan bir patates k─▒zartmas─▒ tarifi: D├Ârt orta boy patates soyulup y─▒kan─▒r, kurulan─▒p ince dilimlenir. ├ťzerine iki yemek ka┼č─▒─č─▒ un, bir tatl─▒ ka┼č─▒─č─▒ m─▒s─▒r ni┼častas─▒, tuz ve bir paket kabartma tozu ilave edilip g├╝zelce harmanlan─▒r. Tavada k─▒zd─▒r─▒lm─▒┼č ya─ča at─▒l─▒p ara ara kar─▒┼čt─▒rarak k─▒zart─▒l─▒r. K├ó─č─▒t havluda fazla ya─č─▒ ├žektirilip servis taba─č─▒na al─▒n─▒r.
  18. Unlu Yumurta Nas─▒l Yap─▒l─▒r? Unlu omlet yap─▒m─▒ i├žin; bir kaba d├Ârt adet yumurta k─▒r─▒l─▒p ├╝zerine tuz ve iki yemek ka┼č─▒─č─▒ un ilave edilip iyice ├ž─▒rp─▒l─▒r. Di─čer bir tavada eriyen bir tatl─▒ ka┼č─▒─č─▒ kadar tereya─č─▒n─▒n tavaya yay─▒lmas─▒n─▒ sa─član─▒r. Tavaya ├ž─▒rp─▒lan unlu yumurta aktar─▒l─▒r. Sallan─▒p tavaya yay─▒l─▒r. kat─▒la┼č─▒rken tavaya yap─▒┼čmamas─▒ i├žin de tava sallan─▒r. Di─čer taraf─▒ da pi┼čirilir.
  19. F─▒r─▒nda m─▒s─▒r unlu patates nas─▒l yap─▒l─▒r? K─▒zartma ile u─čra┼čmak istemeyenler i├žin: Yar─▒m kg patates soyulur. ─░stenen ┼čekilde do─čran─▒r. ├ťzerine yar─▒m ├žay barda─č─▒ m─▒s─▒r unu, s─▒v─▒ ya─č, pul biber, kekik, tuz ilave edilip g├╝zelce harmanlan─▒r. M─▒s─▒r unlu baharatl─▒ patatesleri ya─čl─▒ ka─č─▒t serili f─▒r─▒n tepsisi i├žine dizilir. ├ľnceden ─▒s─▒t─▒lm─▒┼č 180 derece f─▒r─▒na verin. ├ťzerleri k─▒zarana veya yumu┼čay─▒ncaya kadar yar─▒m saat kadar pi┼čirilir. Yan─▒nda ket├žapla sunulabilir.
  20. Yumurtal─▒ Patates Kalori 100 gram yumurtal─▒ patateste 120 kcal kalori olmas─▒ beklenir.
  21. Yumurtali Patates Salatas─▒ Nas─▒l yap─▒l─▒r? Yumurtal─▒ Patates Salatas─▒ Tarifi Davet sofralar─▒na lay─▒k yumurtal─▒ patates salatas─▒nda yumurta, patates salatas─▒na lezzet katar. Bir kilo patates ha┼član─▒p kabuklar─▒ soyulur ve k├╝p do─čran─▒r. Patatesleri ha┼člarken fazla su koymadan k─▒s─▒k ayarda kapa─č─▒ ├Ârt├╝l├╝ halde b─▒├žak kolayca girinceye dek ocakta tutulur. ─░ki adet yumurta kat─▒ k─▒vamda ha┼član─▒p minik minik do─čran─▒r, patateslere ilave edilir. Sar─▒s─▒n─▒n da─č─▒lmas─▒ normaldir. Alt─▒ dal maydanoz ve ├╝├ž dal ye┼čil so─čan ince k─▒y─▒l─▒p salataya kat─▒l─▒r. ─░stenirse biraz marul ve reyhan da eklenebilir. Bir ├žay ka┼č─▒─č─▒ tuz, yar─▒m limonun suyu, yar─▒m ├žay barda─č─▒ zeytinya─č─▒ ve bir ├žay ka┼č─▒─č─▒ toz k─▒rm─▒z─▒ biber (istenirse birer ├žay ka┼č─▒─č─▒ kimyon ve karabiber) kar─▒┼čt─▒r─▒larak sos yap─▒l─▒r, salatan─▒n ├╝zerine gezdirilir. ─░yice harmanlanarak kar─▒┼čt─▒r─▒l─▒r. Tarife sar─▒msakl─▒ yo─čurt eklenerek yo─čurtlu yumurtal─▒ patates salatas─▒, mayonez kat─▒larak mayonezli yumurtal─▒ patates salatas─▒ yap─▒labilir. Yumurtal─▒ patates salatas─▒ ka├ž kaloridir? Yumurtal─▒ patates salatas─▒ kalorisi 100 gramda 136 kcaldir.

Yorum yap─▒n

Misafir olarak yorum yap─▒n

0
Yorumlar─▒n─▒z y├Ânetici taraf─▒ndan de─čerlendirilecek.

Bu yaz─▒┼čmadaki ki┼čiler

  • P─▒nar