Karalahana Kavurması Tarifi, Nasıl Yapılır? Trabzon🥬

Karalahana kavrulur mu? Karalahana kavurması olur mu? Karalahana kavurması tarifi nasıldır? Sonbahar ve kış mevsiminin en aranılan sebzesi olan lahanayla olabilecek en pratik tariflerden de biri için doğru yerdesiniz. Karalahana kavurması Karadeniz tarifleri içinde en bilinenlerdendir. Karadeniz usulü karalahana kavurması hazırlanması çok kolay, çabuk pişen, oldukça doyurucu, leziz bir yemektir. Aslında hem yemek hem de çay saati tarifleri içinde yer alır. Kara lahananın kavurması nasıl oluyor? Karalahana kavurma nasıl yapılır? İşte kara lahana yemek çeşitleri içinde en lezzetli yemeklerden biri olan karalahana kavurması resimli tarifi...

Karalahana Kavurması Malzemeleri - Kara Lahana Kavurması Trabzon Usulü İçindekiler

Bir kg yürekli karalâhana

Bir buçuk kâse barbunya

İki adet büyük boy kuru soğan

Bir yemek kaşığı biber veya domates salçası

Dört - beş yemek kaşığı sıvı yağ

Yedi - sekiz diş sarımsak

Tuz, pul biber

Karalahana Kavurması Tarifi - Kara lahana Kavurması Nasıl Yapılıyor? Kara Lahana Kavurma Yemeği

1. Lahanalar ayıklanır. İyice yıkanır ve küçük küçük doğranır.
2. Barbunyalarla beraber lahanalar yumuşayıncaya kadar suda pişirilir ve süzdürülür. Fazla suları iki avucun arasına alınarak sıkılır. (Eğer kuru barbunya kullanılacaksa, bir gece önceden ıslatılmalıdır.)
3. Tencereye sıvı yağ konulur. Yemeklik doğranan soğanlar ilave edilir.
4. Sarımsaklar ince ince doğranarak ilave edilir.
5. Soğanlar pembeleşince salça eklenerek kavrulur.
6. Süzdürülen lahana ve barbunyalar konulur. Tuzu ve biberi eklenir.
7. Kara lahana ne kadar sürede pişer? Karıştırılarak beş - on dakika kadar kısık ateşte pişirilir.
8. Karalâhana Kavurması sıcak olarak çayın yanında ikram edilir.

"Kahvaltılık Lahana-Kavurmasi, Kara lahana ile Neler Yapılabilir?, Karalahana ile Hangi Yemekler Yapılır? Karalahana nasil Tuketilir? Karalahana Yemekleri Nasıl Yapılır? Karalahana Yemekleri Çeşitleri" İle Alakalı Diğer Hususlar ve Kara Lahana Kavurması Tarifi Püf Noktaları

1. Karalahana ile neler yapılır? Kara Lahana Nasıl Tüketilmeli? Karalahana Diblesi, Karalahana Diplemesi nasıl yapılır? , Karalahana Diblesi (Giresun Tarifi): Kara Lahana nasıl tüketilmeli? Kara lahana, birçok yemek türüne yakışabilen bir gıdadır. Kara lahana kavurma, haşlama, buharda pişirme usulleri ile hazırlanabilir: çorba, sarma, börek, yemek, salata halinde yemek yapılabilir. Bunun yanı sıra haşladıktan sonra mikserden geçirilip püre şekline getirebilir ve et yemeklerinin yanında servis edilebilir.Karadeniz usulü karalahana yemekleri grubunda karalahana diblesi yemeklerinden biri de pirinçli karalahana yemeği: Karalahana Diblesi Tarifi, Nasıl Yapılır?🥬 (Giresun, Ordu, Trabzon, Rize)
2. Kara lahananın yemeği olur mu? Gürcü Kara lahana Yemeği, Karalahana Nasıl Yapılır? Kolay Karalahana Yemeği Nasıl Yapılır? Karadeniz Usulü Karalahana Yemeği, Karalahana nasıl tüketilmeli? Mısır Unlu Karalahana Yemeği Karalahana çorbası yemekleri tarifi olarak: KARALAHANA YEMEĞİ (Trabzon)🥬
3. Bulgurlu Karalahana Kavurması, Bulgurlu Karalahana Yemeği Nasıl Yapılır? "Kara lahanadan yemek yapılır mı?" dendiğinde akla gelen ilk yemeklerden biridir. Yedi su bardağı su bir tencereye dökülür. İnce doğranmış bir demet karalâhanayı eklenerek bir kaç dakika kadar kaynatılır. Bir su bardağı pilavlık bulgur eklenerek kaynatma sürdürülür. Bulgurlar biraz şişmeye başlayınca ocaktan indirilip bir süzgeçte süzülür. Yemeklik doğranmış üç adet soğan bir çay bardağı zeytinyağında sotelenir. yemek kaşığı biber salçası bulgurlu karışıma katılarak kavurmaya devam edilir. Bir çay kaşığı toz şeker, tuz ve kırmızı pul biberi eklenerek karıştırılır. Kara Lahana Kavurması Bulgurlu yemeği sıcak olarak sunulur.
4. Sade Lahana Kavurması Nasıl Yapılır? Sade Kara Lahana Kavurma Tarifi Karalahana yemekleri tariflerinin en sadelerinden biridir. Bir demet karalâhanın sert sapları kesilip yaprakları iyice yıkanır. İnce ince doğranır. Bir adet orta boy soğan küp küp doğranır. Üç yemek kaşığı zeytinyağını konulan bir tencerede soğanları biraz pembeleştirilir. İçine kara lahanalar ilave edilir, tuz serpilir ve kapağını kapatılarak karalahanalar suyunu salıp çekmesi beklenir. Suyunu çeken yemek ara sıra karıştırılıp kısık ateşte beş - on dakika kadar güzelce kavrulur ve ocak kapatılır. Tencerede iken içine üç diş rende sarımsak la karıştırılıp servis tabağına aktarılır. Üzerine Dört yemek kaşığı kadar çırpılmış yoğurt yayılır. Bir yemek kaşığı tereyağını eritilip içine bir çay kaşığı kırmızıbiber biraz yakılır. Yoğurdun üzerine gezdirilir.
5. Fırında Karalahana Yemekleri: Fırında Kıymalı Peynirli Karalahana Altı adet patates hafif derecede haşlanır. Yemeklik doğranmış iki adet kuru soğan ve ince doğranmış üç diş sarımsak üç yemek kaşığı sıvıyağda kavrulur. 200 gram kıyma ilave edilir ve rengi biraz değişinceye dek pişirilir. İki demet karalahananın yaprakları yıkanıp ince doğranarak kıymalı harca katılır. Üç dört dakika kadar daha sotelenir. Tuz, karabiber ve kırmızı pul biberle baharatlandırılıp ocaktan indirilir. Suyu süzülüp kabukları soyulmuş patatesler yuvarlak doğranır. Boşluk kalmayacak biçimde bir fırın kabının tabanına dizilir. Bir su bardağı süt, bir adet yumurta bir kasede çırpılıp, patateslerin üzerine gezdirilir. Yarım su bardağı kadar rendelenmiş kaşar peyniri ile patateslerin üzeri kaplanır. Önceden ısıtılmış 190 derecedeki fırında 25 dakika pişirince fırın kabı dışarı alınır, üzerine yarım su bardağı kadar kaşar peynirini yayılarak 10 dakika daha pişirip fırından çıkarılır. Sıcak sunulur.
6. Karalahana Yemekleri Tarifi: Yumurtalı Karalahana Kavurması Kara lahana kavurması yumurtalı yapıldığında da oldukça nefistir. Karalâhananın sapları ayrılıp yaprakları ince ince doğranır. Bir kuru soğan üç yemek kaşığı zeytinyağında yakmadan kavrulur. Sonra doğranmış karalâhana kavrulan soğanların üzerine ilave edilip tuz, karabiber, kırmızıbiber serpilir. Kapağı kapatılır. Ara sıra karıştırılıp pişirilir. Porsiyonlara bölünerek küçük bir tavaya alınır. Üzerine yumurta kırıp bir müddet daha pişirilir. Ocak kapatılınca kara lahana kavurmasi yumurtali usulü kaşar peyniri rendesi ilave edilip beş dakika dinlendirilip sunulur.
7. Patatesli Karalahana Kavurması Tarifi, Kara Lahana Kavurması Nasıl Yapılır? Patatesli Karalahana Yemeği Bir demet lahana yıkanıp doğranır tencereye alınıp su ilave edilir. Üç adet patatesin kabuğu soyulur, dörder parçaya bölünüp lahanayla birlikte kaynatılır. Haşlanan lahanalar süzdürülüp suyu sıkılır, patatesler ezilir. Bir adet büyük kuru soğan irice doğranıp yağda kavrulur. Bir yemek kaşığı biber salçası, pul biber, karabiber ve tuz eklenir. Lahana ve patates ilave edilip karıştırılır. Sıcak olarak sunulur.
8. Pişmiş Kara lahana Kavurması Kaç Kalori, Kara Lahana Yemeği Kaç Kalori? Kara lahana yemeği kilo aldırır mı? Kara lahana kavurması nefis yemek tariflerinden biri olup pişmiş kara lahana kalorisi 33 kcal seviyesindedir. İlave edilecek sebzelere göre farklı kara lahana kavurması kalori rakamları olsa da bir çok diyete uygun seviyede kalacaktır. Bu sebeple KaraLahana Kavurması kalori diyetleri geliştirilmiştir.
9. Kara lahananın Sapından Nasıl Yemek Yapılır? Bir demet lahana sapı yıkanıp kaynayan suda birkaç dakika haşlanıp süzülür. Tencereye yemeklik doğranan bir adet kuru soğan, iki diş sarımsak, bir adet kapya biber ve yağı konularak sotelenir. Üzerine bir yemek kaşığı salça, pul biber ekleyerek bir iki dakika karıştırılır. Haşlanan lahana sapı eklenerek kavrulur. Yarımşar çay bardağı pirinç ve bulgur eklenerek üzerine iki su bardağı su ve tuz ilave edilerek yarım saat kadar pişirilir. Kara lahana sapı kavurması sıcak olarak sunulur. Kavurduktan sonra ister yumurta kırılarak Karalahana sapı Kavurması Yumurtalı olarak da yapılabilir.
10. Mor Lahana-Kavurması, Mor lahana Kavurması Kara lahana-kavurması yemeği usulünden ziyade mor lahana salatası olarak anlaşılabilir. Mor lahana nasıl kesilir? Yarım mor lahana ince doğranır. Bir tatlı kaşığı tereyağı tavada eritilir. Üzerine bir yemek kaşığı zeytin yağı ilave edilir. Mor lahanalar bu yağda sotelenir. Lahanalar sönüp ufalınca kadar kısık ateşte sotelenir ve tuz ilave edilir. Bir kase süzme yoğurt ezilerek çırpılır. Bir diş sarımsak ezilir ve yoğurda karıştırılır. Ardından bu harca biraz tuz daha ilave edilir. Sotelenip soğutulan mor lahana ile yoğurt harmanlanır. Üzerine pul biber serpilerek sunulur.
11. Kara Lahana Kavurması Faydaları, Kara lahana Sapı Faydaları, Kara Lahana Faydaları Ve Zararları, Kara Lahana Hangi Vitamin İçeriyor? Hamilelikte Kara Lahana Faydaları, Kara Lahana Zararları, Kara lahananın Nelere faydası vardır? Kara lahana kavurma kalorisi düşük bir yemek olmasının ötesinde karalahana A ve B grubu vitaminleri, C ve E vitamini, kalsiyum, magnezyum, kükürt, bakır, demir, potasyum bakımından zengin bir besindir. Cilt, diş ve kemik dokularının sağlamlaştırır. Karalahana çorbası faydaları? Vücuttaki zehirli maddeleri uzaklaştırır. Kansızlığa iyi gelir. İdrar söktürür ve kabızlığı önler. Taze karalahana suyu mide ve bağırsak ülserine karşı faydalıdır. Bağırsak kurtlarını düşürmeyi destekler. Vücudun direncini yükseltir ve zararlı bakterileri yok eder. Kansere karşı muhafaza eder. Astım, romatizma, siyatik, sarılık ve safra kesesi rahatsızlıklarında yararlıdır. Kan şekerini düşürür.
12. Karalahana Yemekleri Sarma Karadeniz kara lahana yemekleri tarifleri çeşitlidir. Kara lahanalı Karadeniz yemekleri içinde en sevilenlerinden biri de Etli Karalahana Sarması Tarifi, Nasıl Yapılır?🥬 (Trabzon)
13. Karalahana saplarından yemek olur mu? Yapraklarını sarma yapınca saplarından yemek yapılabilir. Ancak çok kolay pişmeyebilir. Azar azar su eklenirse uzun sürede güzelce pişer. Bir demet karalahananın sapları küçük parçalar olarak doğranır. Bir tencereye su koyup kaynatılır içine kesilen saplar dökülür. Saplar yumuşayana dek pişirmeye devam edilir. Bu arada bir büyük boy kuru soğan, iki diş sarımsak, iki adet kırmızı kapya biber küp küp doğranır. Yarım çay bardağı sıvı yağ konulan tavaya konulup kavurmaya devam edilir. Yumuşamış lahana sapları süzgeçten geçirilip tavaya ilave edip kavrulur. Yarımşar çay bardağı bulgurla pirinç de eklenir. Tuz, pul biber ve ince kıyılmış maydanoz da ilave edilir. Üzerini biraz geçecek şekilde sıcak su ilavesiyle suyunu çekene dek pişirilir. Pişmediyse biraz daha su eklenir.
14. Kara Lahana sapından turşu, Karalahana salamurası nasıl yapılır? Kara lahana turşusu nasıl kavrulur? Fasulye Turşusu Kavurması Tarifi, Nasıl Yapılır? Trabzon, Giresun, Ordu, Rize
15. Beyaz lahana ile Yapılan Yemek Çeşitleri Kara lahana dolma nasıl pişirilir? ETLİ BEYAZ LAHANA SARMASI, ZEYTİNYAĞLI BEYAZ LAHANA SARMASI TARİFİ, BEYAZ LAHANA (KELEM) SALATASI (YOĞURTLU)🥗, BAYAT EKMEKLİ LAHANA🥬 (HULİYA, Trabzon), LAHANA TURŞUSU TARİFİ