XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX

Kullanıcı Oyu: 5 / 5

Yıldız etkinYıldız etkinYıldız etkinYıldız etkinYıldız etkin
 

KOLAY TAS KEBABI

Kolay tas kebabı tarifi, evde pişirebilen en kolay ve lezzetli kebap tariflerinin içindedir. Sade tas kebabı tarifi tencere yemeği olması ve içine değişik mevsim sebzelerinin eklenebilmesi ile diğer kebabp tariflerindne ayrılır. Normal çelik tencerede olduğu gibi düdüklü tencerede, güveçte de pişirebilen yumuşacık etli enfes bir yemek olan kolay tas kebabı ile sofranızı şenlendirme zamanı geldi... "Gerçek dana tas kebabı nasıl yapılır" diye merak ediyorsanız, işte menülerde sıkça tercih edilen ana yemeklerden birisi olan hem kebap sevenlere hem sulu yemek sevenlere hitap eden kolay tas kebabı resimli tarifi...

TAS-KEBABI

Tas Kebabı Malzemeleri

Bir kg dana kuşbaşı et (koyun eti ile de yapılabilr)

İki adet büyük kuru soğan

İki - üç diş sarımsak

İki - üç yemek kaşığı sıvıyağ

İki yemek kaşığı salça (rendelenmiş domates de olabilir)

Tuz, karabiber, kekik, istenirse kimyon

  

Patates

TAS-KEBABI

Kolay Tas Kebabı Yapılışı Tarifi

  1. Etler iyice yıkanır ve tencereye konulur. Suyunu salıp tekrar çekene kadar orta derecedeki ocakta pişirilir. Etler yumuşamamışsa bir miktar su ilave edilir ve kısık ateşte etlerin pişmesi sağlanır.
  2. Etler yumuşamışsa sıvıyağı ilave edilir. Yemeklik doğranan soğan ve sarımsaklar eklenir.
  3. Soğanlar da pembeleşince salça tuz,karabiber ve istenen baharatlar konulur.
  4. Bir - iki su bardağı kaynamış su ilave edilerek yemek suyunun sos haline gelmesi için bir miktar daha kapağı kapalı olarak pişirilir. Altı kapatılır.
  5. Diğer taraftan küp küp doğranan patatesler kızgın yağda kızartılarak kapatılan yemeğin üzerine dökülür. Tas Kebabı sıcak olarak servise hazırdır.

Not: Bu yemek isteğe bağlı olarak arpacık soğanlı da yapılabilir. Bu yemeğe havuç ve kıvam elde etmek gayesiyle un koymayı reddediyoruz.

Yorum yapın

Misafir olarak yorum yapın

0
Yorumlarınız yönetici tarafından değerlendirilecek.
  • Henüz hiç yorum yok