mikrofon

Kullan─▒c─▒ Oyu: 5 / 5

Y─▒ld─▒z etkinY─▒ld─▒z etkinY─▒ld─▒z etkinY─▒ld─▒z etkinY─▒ld─▒z etkin
 

NOHUTLU P─░LAV TAR─░F─░­čŹÜ

Nohutlu pilav sevmeyen var m─▒? Bu kadar be─čenildi─či i├žin i┼člek caddelerde kolayca sat─▒labilmektedir. En sevilen sokak lezzetleri aras─▒nda yer alan nohutlu pilav herkesin yapabilece─či nefis bir yemektir. Nohutlu pilav ev halk─▒na da yeme─če gelecek misafirlere de rahatl─▒kla yap─▒labilecek bir yemek... Elbette pilav─▒n makbul├╝ ne ├žok diri ne de lapa olan─▒d─▒r. ─░┼čte malzemeleri ve p├╝f noktalar─▒ ile nohutlu pilav yap─▒m─▒ tarifiÔÇŽ

NOHUTLU-P─░LAV-TAR─░F─░

Nohutlu Pilav Tarifi Malzemeleri

─░ki su barda─č─▒ baldo pirin├ž

Bir su barda─č─▒ ha┼članm─▒┼č nohut

─░ki yemek ka┼č─▒─č─▒ tereya─č─▒

Bir yemek ka┼č─▒─č─▒ s─▒v─▒ ya─č

Bir silme tatl─▒ ka┼č─▒─č─▒ tuz

├çay ka┼č─▒─č─▒n─▒n ucuyla karabiber

├ť├ž - ├╝├ž bu├žuk bardak kaynam─▒┼č su (et veya tavuk suyu da olabilir)

NOHUTLU-P─░LAV

Sokakta Satilan Nohutlu Pilav Tarifi

  1. Pirin├žlerin ├╝zerine bir tatl─▒ ka┼č─▒─č─▒ tuz eklenir. ├ťzerine s─▒cak su d├Âk├╝lerek bir saat kadar bekletilir. S─▒cak su pirinci sertle┼čtirmez.
  2. Geni┼č bir tencerede tereya─č─▒ eritilir ve s─▒v─▒ ya─č eklenir.
  3. ─░yice y─▒kanarak ni┼častas─▒ndan ayr─▒lan ve s├╝zd├╝r├╝len pirin├žler ya─ča ilave edilir. Yedi - sekiz dakika kadar kavrulur.
  4. ├ťzerine tuz ve pirincin cinsine g├Âre ├╝├ž - ├╝├ž bu├žuk bardak kaynam─▒┼č su veya et suyu ilave edilir. Orta ate┼čte pirin├žler suyunu yar─▒ya kadar ├žekince nohutlar ilave edilir.
  5. Ka┼č─▒kla hafif kar─▒┼čt─▒r─▒larak tencerenin a─čz─▒ kapat─▒l─▒r ve k─▒s─▒k ate┼čte pirin├žler uzay─▒p suyunu ├žekinceye kadar pi┼čirilir.
  6. Pilav ocaktan al─▒narak ├╝zerine bir havlu ka─č─▒t yerle┼čtirilir. Yirmi dakika kadar kapa─č─▒ kapal─▒ olarak dinlendikten sonra ├╝zerine karabiber serpi┼čtirilir ve demlenen Nohutlu Pilav dikkatlice kenarlar─▒ndan tazelenerek s─▒cak olarak servis edilir. ├ťzerine k─▒y─▒lm─▒┼č maydanoz, ince do─čranm─▒┼č taze so─čan veya k─▒rm─▒z─▒ so─čan ile sunulabilir.

Nohutlu Pilav Tarifi ile Alakal─▒ Di─čer Hususlar ve P├╝f Noktalar─▒

  1. Sokak nohutlu pilav tarifi herkesin bay─▒larak yedi─či muhte┼čem bir sokak lezzetidir.
  2. Tane tane bir pilav i├žin pirin├žleri ┼čeffaf bir hale gelene kadar kavurmaya devam edilir.
  3. Suyunu ├žeken pilav dinlenmeye b─▒rak─▒lmal─▒d─▒r.
  4. Nohut Ha┼člama ve P├╝f Noktalar─▒: Nohutlar ak┼čamdan ─▒slat─▒l─▒r. Pilav─▒ yapmadan ├Ânce, d├╝d├╝kl├╝ tencerede az tuzlu az kimyonlu bir suda d├╝d├╝─č├╝ ├ž─▒kt─▒ktan sonra on dakika pi┼čirilir. Normal tencere kullan─▒lacaksa pilava ba┼člamadan ├žok daha ├Ânce nohutlar─▒ ha┼članmaya ba┼član─▒r. Nohutlar ├žok ha┼član─▒p, ┼čekilleri bozulmamal─▒d─▒r. Nohutlar s├╝z├╝l├╝p bir kenara al─▒n─▒r.
  5. Pirin├ž fazla kavruldu─čunda pilavda yan─▒k bir tat olu┼čtuysa, bir dilim beyaz ekme─či tencerenin en ├╝st├╝ne yerle┼čtirerek bu durumu giderilebilmektedir.
  6. Pirincin ─▒slat─▒ld─▒─č─▒ suya bir - iki damla limon damlat─▒labilir. Pi┼čmek ├╝zereyken de parlakl─▒k vermesi ve pirincin beyazl─▒─č─▒n─▒ korumas─▒ i├žin limon suyu eklenebilir.
  7. Tuzu eklenirken istenirse bir ka├ž damla elma veya ├╝z├╝m sirkesi, pilav─▒n tane tane olmas─▒ i├žin bir ├žay ka┼č─▒─č─▒ toz ┼čeker ilave edilebilir.
  8. Pilav─▒n suyunu ekledikten sonra lapa olmamas─▒ i├žin ├žok kar─▒┼čt─▒r─▒lmamal─▒d─▒r.
  9. Tavuk suyu tuzlu ise ilave edilecek tuz miktar─▒ dengelenmelidir.
  10. Nohutlu Pilav Yan─▒na Ne Gider? Nohutlu Pilav Men├╝s├╝: ­čąúS├ťZME MERC─░MEK ├çORBASI­čŹ▓, ETL─░ KURU FASULYE YEME─×─░, TAVUK­čŹŚ SOTE, MANTARLI­čŹä ET­čŹľ SOTE, ETL─░ BAMYA YEME─×─░, FIRINDA KARNIYARIK, YO─×URT, NANEL─░ AYRAN­čąŤ­čžŐ, KORN─░┼×ON SALATALIK­čąĺ TUR┼×USU
  11. Nohutlu Pilav Ka├ž Kaloridir? 100 graml─▒k orta porsiyonunda 170 kcal kalori bulunur.
  12. Tavuklu nohutlu pilav tarifi ve tavuklu nohutlu pilav p├╝f noktalar─▒: ─░ki adet tavuk g├Â─čs├╝ tencereye al─▒n─▒r ve ├╝zerini ge├žecek kadar su eklenerek ha┼član─▒r. Bir tencerede pirin├žler kavrulur. ├ťzerine ├╝├ž su barda─č─▒ tavuk suyu eklenir. Tuzu at─▒l─▒p kapa─č─▒n─▒ ├žok az aral─▒k ┼čekilde kapat─▒l─▒r. Suyunu tamamen de─čil bir miktar ├žekince ├žok ince didiklenen tavuklar ve ha┼članan nohutlar ilave edilir. Nohutlu tavuklu pilav─▒n kapa─č─▒ tamamen kapat─▒larak yirmi dakika kadar demlendirilir.

NOHUTLU-P─░LAV

Yorum yap─▒n

Misafir olarak yorum yap─▒n

0
Yorumlar─▒n─▒z y├Ânetici taraf─▒ndan de─čerlendirilecek.
  • Hen├╝z hi├ž yorum yok