mikrofon

Kullan─▒c─▒ Oyu: 5 / 5

Y─▒ld─▒z etkinY─▒ld─▒z etkinY─▒ld─▒z etkinY─▒ld─▒z etkinY─▒ld─▒z etkin
 

SAL├çALI BULGUR P─░LAVI TAR─░F─░­čŹÜ

Sal├žal─▒ Bulgur Pilav─▒ nas─▒l yap─▒l─▒r?

KOLAY-SADE-BULGUR-P─░LAVI

Sal├žal─▒ Bulgur Pilav─▒ Malzemeleri

─░ki su barda─č─▒ pilavl─▒k bulgur

Bir adet orta boy kuru so─čan

Bir yemek ka┼č─▒─č─▒ biber sal├žas─▒

Bir yemek ka┼č─▒─č─▒ domates sal├žas─▒

─░ki di┼č sar─▒msak

─░ki adet sivri biber

├ť├ž yemek ka┼č─▒─č─▒ zeytinya─č─▒

Bir tatl─▒ ka┼č─▒─č─▒ tuz

Su

KOLAY-SADE-BULGUR-P─░LAVI

Sal├žal─▒ Bulgur Pilav─▒ Tarifi

  1. Tencereye s─▒v─▒ ya─č konur. Do─čranm─▒┼č so─čanlar ve sar─▒msak ilave edilir.
  2. Pembele┼čen so─čanlara ye┼čilbiber eklenir. Sal├žalar ilave edilir ve sal├ža kokusu ├ž─▒kana kadar kavrulur.
  3. ─░yice y─▒kanm─▒┼č bulgurlar ilave edilir ve bir miktar kavrulur.
  4. Bulgurlar─▒n ├╝zerini ge├žecek kadar kaynam─▒┼č su ilave edilir ve tuzu konulur. Baz─▒ cins bulgurlar fazla su ├žekebilir. Kontrol edildi─činde pi┼čmemi┼čse bir ├žay barda─č─▒ s─▒cak su ilave edilebilir.
  5. K─▒s─▒k ate┼čte bulgurlar suyunu ├žekip ├╝zeri g├Âz g├Âz olana kadar pi┼čirilir.
  6. Alt─▒ kapat─▒l─▒r ve oda s─▒cakl─▒─č─▒nda yirmi dakika kadar demlenip dinlendikten sonra tazelenerek Kolay Sal├žal─▒ Bulgur Pilav─▒ yan─▒nda yo─čurt (EVDE KOLAY YO─×URT YAPIMI) veya cac─▒k ile servis yap─▒l─▒r.

Not:

Bulgurun Faydalar─▒: ─░├žerdi─či vitamin, magnezyum ve folik asitin yan─▒nda b├╝nyesinde bulunan y├╝ksek oranda lifle bulgur sindirim sisteminin ├žal─▒┼čmas─▒nda ├žok faydal─▒d─▒r. Ayr─▒ca d├╝zenli yenilmesinin kansere ve safra ta┼člar─▒na kar┼č─▒ koruyucu oldu─čuna inan─▒l─▒r. Bunun yan─▒nda, sa─člad─▒─č─▒ tokluk duygusu ile diyet yapanlar i├žin faydal─▒ olmas─▒ umulur. Glisemik endeksi d├╝┼č├╝k olan bulgur kan ┼čekerini h─▒zl─▒ y├╝kseltmez. Bulgurun hazm─▒ kolayla┼čt─▒rmas─▒, trigliserid seviyesini d├╝┼č├╝rmesi ve ba─č─▒┼č─▒kl─▒k sistemini g├╝├žlendirmesi beklenir. Ayr─▒ca bir ├že┼čit kans─▒zl─▒─ča kar┼č─▒ da faydal─▒ olan i├žeri─čindeki folik asit hamilelerde bebek geli┼čimi a├ž─▒s─▒ndan da olduk├ža faydal─▒d─▒r.

Bulgurun Zararlar─▒: G├Ârece y├╝ksek potasyum i├žeri─či sebebiyle b├Âbrek rahats─▒zl─▒─č─▒ ve tansiyon d├╝┼č├╝kl├╝─č├╝ ya┼čayanlar─▒n dikkatli olmalar─▒n─▒ gerektirir.

Yorum yap─▒n

Misafir olarak yorum yap─▒n

0
Yorumlar─▒n─▒z y├Ânetici taraf─▒ndan de─čerlendirilecek.

Bu yaz─▒┼čmadaki ki┼čiler

  • Nimet