TAM BUĞDAY🌾 UNLU KAKAOLU KEK

Tam buğday unu kullanarak kakaolu kek nasıl yapılır? Vitamin ve mineral zengini bu kek gayet güzel kabarıyor. Un taneleri irmik tarzında daha kalın daha belirgin oluyor. İşte lezzetli ve pratik tam buğday unlu kakaolu kekin resimli kolay tarifi...

Tam Buğday Unlu Kakaolu Kek Tarifi Malzemeleri

Üç adet yumurta

Yarım su bardağı sıvı yağ

Bir buçuk su bardağı süt

Bir paket kabartma tozu

Bir su bardağı şeker

İki tepeleme yemek kaşığı kakao

İki - iki buçuk su bardağı tam buğday unu

Tam Buğday Unlu Kakaolu Kek Tarifi

1. Yumurta ve şeker birlikte çırpılır. Üzerine azar azar sıvı yağ ve süt eklenerek çırpma muamelesine devam edilir. Tam buğday unu elenir ve karışıma eklenir.
2. Kakao ve kabartma tozu da birlikte elenerek ilave edilir. Spatula ile veya mikserin en düşük ayarında bütün malzeme karıştırılır. Yağlanmış kek kalıbına dökülür. Kek hamurunu kalıba döktükten sonra, kalıbın altı tezgâha birkaç kez vurulursa, hamurun içinde hava kabarcığı kalmasına mani olunur.
3. Tam Buğday Unlu Kakaolu Kek önceden ısıtılmış fırında 180 derecede batırılan kürdan temiz çıkana kadar pişirilir.

Tam Buğday Unlu Kakaolu Kek Tarifi ile Alakalı Diğer Hususlar ve Tam Buğday Unlu Kek Püf Noktaları

1. Tam Buğday Unlu Kek Kıvamı: Bu kekin kıvamı oldukça cıvık olmalıdır. Tam buğday unu kullanıldığı için kek normalden biraz yoğun olacaktır. Bu sebeple un miktarı diğer keklere göre biraz daha az tutularak bu yoğunluk ortadan kaldırılabilir. Kek sulu olduğu için pişme süresi biraz daha uzun olabilir. Mor buğday unu ile kek yapılırken durum aynı olabilir.
2. Tam buğday unu kek kabarmıyor 1) Kabartma tozu kaliteli ve taze mi? Kullanım tarihinin geçmiş olması ya da uygun şekillerde saklanmamışsa işe yaramayabilir. Bir yerine iki paket kullanmak uygun olmayabilir. 2) Kekiniz fırındayken kapağıı sürekli açıldı mı? En az yirmi dakika sonra açılır, kabarma sırasında pişmeden kapak açılırsa kek söner. 3) Un elendi mi? Hava alması için iki üç kez bile kabartma tozu ile beraber elenebilir.4 ) kabartma tozu eklendikten sonra üzerine bir yemek kaşığı limon suyu, soda ilave edilebilir. 5) Kek yapmadan önce tüm malzemeleri oda sıcaklığına gelene kadar bekletildi mi? 6) Yumurtalar taze mi, iyi çırpıldı mı? Hatta beyazı ve sarısı ayrı bir biçimde çırpılabilir. 7) unun hepsi bir kere de konmaz. Unu harca çırparak değil, spatula yardımıyla alttan üste doğru karıştırarak yedirmek gerekir. Kıvam tarifteki gibi olmalıdır. 8) Fırın ısıyı her yere eşit dağıtabilyor mu? Kapağı tam kapanıyor mu? Fanlı programlarda sıkıntı olabilir.
3. Tam Buğday Unlu Tahinli Kek Farklı bir lezzet için kek hamuruna bir veya iki yemek kaşığı tahin ilave edilebilir. Tam buğday Unlu Pekmezli kek: Rafine şeker istenmez, Tam Buğday Unlu Şekersiz Kek olsun denirse yanında bir su bardağı şeker ilavesiz pekmez de katılabilir. Tam buğday Unlu Üzümlü Kek: Şekerin yerine bir çay bardağı kadar tatlı kuru meyveler kullanılabilir. Hurma, üzüm gibi... Hurmalar akşamdan suya konulup kullanılacağı zaman püre haline getirilebilir.
4. Tam buğday Unlu Havuçlu Kek Hamura bir su bardağı rendelenmiş ‏havuç, bir çay bardağı ‏çekilmiş ceviz içi, bir yemek kaşığı ‏tarçın ilavesi ile tarif geliştirilebilir.
5. Tam Buğday Unlu Sütsüz Kek: Dört adet yumurta çırpılır. Bir su bardağı toz şeker ilave edilip köpük köpük olana kadar güzelce çırpılır. Birer bardak su ve sıvı yağ ilave edilerek karıştırılır. İki su bardağı tam buğday unu, bir paket kabartma tozu ve bir paket vanilya başka bir kapta karıştırılıp elenerek ilave edilir. Bir çay kaşığı tarçın konulur. Yağlanmış borcama hamur dökülür.180 derecedeki fırında yarım saat kadar pişirilir.
6. Tam Buğday Unlu Tarifler TAM BUĞDAY🌾 UNLU ÇİÇEK EKMEK🍞, TAM BUĞDAY🌾 UNLU SİMİT🥯, TAM BUĞDAY🌾 UNLU AÇMA TARİFİ, TAM BUĞDAY🌾 UNLU ÇİLEKLİ🍓 KEK🍰, EVDE🏠 TAM BUĞDAY🌾 EKMEĞİ🍞 YAPIMI, TAM BUĞDAY🌾 UNLU ÇATAL
7. Tam Buğday Unlu kek Kalori 100 gram tam buğday unu 340 kcaldir.