mikrofon

Kullan─▒c─▒ Oyu: 5 / 5

Y─▒ld─▒z etkinY─▒ld─▒z etkinY─▒ld─▒z etkinY─▒ld─▒z etkinY─▒ld─▒z etkin
 

Bademli Saray Pilav─▒ Tarifi, Nas─▒l Yap─▒l─▒r?­čĆ░­čŹÜ

Ku┼č ├ťz├╝ml├╝ Bademli pilav nas─▒l yap─▒l─▒r nefis bir lezzette? Bademli pilav nas─▒l olur? Bademli f─▒st─▒kl─▒ ├╝z├╝ml├╝ pilav nas─▒l yap─▒l─▒r? Bademli pilav ├že┼čitleri pek ├žoktur. Buradaki bademli ├╝z├╝ml├╝ pilav veya bademli f─▒st─▒kl─▒ pilav tarifi yan─▒nda bademli etli i├ž pilav, bademli bulgur pilav─▒, bademli basmati pilav (suyu biraz daha az), bademli havu├žlu pilav, bademli kay─▒s─▒l─▒ pilav, bademli kestaneli pilav, bademli safranl─▒ pilav, bademli zerde├žall─▒ pilav, bademli tavuklu i├ž pilav tarifi gibi... ─░┼čte "Bademli i├ž pilav nas─▒l yap─▒l─▒r? Bademli pirin├ž pilav─▒ tarifi var m─▒? Bademli pilavda hangi badem kullan─▒l─▒r?" diyenlere bademli ku┼č ├╝z├╝ml├╝ pilav tarifi resimli olarak...

BADEMLI SARAY PILAVI 3

Bademli Pirin├ž Pilav─▒ Tarifi Malzemeler - Bademli ├ťz├╝ml├╝ Pilav ─░├žindekiler

─░ki su barda─č─▒ pirin├ž

├ť├ž yemek ka┼č─▒─č─▒ ├ži─č badem

Bir k├╝├ž├╝k ├žorba k├ósesi kuru ├╝z├╝m veya ku┼č ├╝z├╝m├╝

├ť├ž yemek ka┼č─▒─č─▒ Antep f─▒st─▒─č─▒

├ť├ž yemek ka┼č─▒─č─▒ tereya─č─▒

─░ki yemek ka┼č─▒─č─▒ s─▒v─▒ ya─č

Tuz

Pilav─▒ pi┼čirmek i├žin ├╝├ž su barda─č─▒ s─▒cak su, et, kemik veya tavuk suyu

BADEMLI SARAY PILAVI

Bademli F─▒st─▒kl─▒ Pilav Nas─▒l Yap─▒l─▒r? Bademli Saray Pilav─▒ Tarifi - Kavrulmu┼č Bademli Pilav Nas─▒l Yap─▒l─▒r? Bademli ─░├ž Pilav Tarifi

  1. Ni┼častas─▒n─▒ gidermek i├žin pirin├žler en az yar─▒m saat ├Ânce ─▒l─▒k suyla ─▒slat─▒l─▒r. K─▒r─▒lmamas─▒ i├žin i├žine bir tatl─▒ ka┼č─▒─č─▒ tuz at─▒l─▒r.
  2. Bademler ve f─▒st─▒klar be┼č - alt─▒ dakika ayr─▒ kaplarda suda kaynat─▒l─▒r ve kabuklar─▒ soyulur. Bademler b├╝y├╝kse kabu─čunu soyduktan sonra kavurmadan b─▒├žakla ikiye b├Âl├╝n├╝r.
  3. Tereya─č─▒ eritilir, s─▒v─▒ ya─č eklenir. Bademler bu ya─čda renkleri d├Ân├╝nceye kadar yanmamalar─▒ i├žin kar─▒┼čt─▒r─▒larak kavrulur.
  4. Bademlerin ├╝zerlerine iyice y─▒kan─▒p ni┼častas─▒ndan ar─▒nd─▒r─▒lan pirin├žler s├╝z├╝lerek ilave edilir. Pirin├žlerin rengi beyazla┼č─▒ncaya kadar kavrulur.
  5. ├ť├ž bardak s─▒cak su ve bir tatl─▒ ka┼č─▒─č─▒ tuz eklenir. K─▒s─▒k ate┼čte pirin├ž suyunu ├žekene kadar pi┼čirilir. Antep f─▒st─▒─č─▒ ve kuru ├╝z├╝m ilave edilip kar─▒┼čt─▒r─▒l─▒r ve alt─▒ kapat─▒l─▒r. Bademli Saray Pilav─▒ on be┼č - yirmi dakika kadar dinlendirilip servis yap─▒l─▒r. Dinlendikten sonra pilav─▒n ├╝zerine ince k─▒y─▒lm─▒┼č dereotu eklenip kar─▒┼čt─▒r─▒l─▒rsa bademli dereotlu pilav elde edilir. Bademli ├╝z├╝ml├╝ pilavda dereotu yerine maydanoz da kullan─▒labilir.
BADEMLI SARAY PILAVI 2

Bademli perde pilav─▒ tarifi i├žin:PERDE P─░LAVI­čŹÜ (Siirt) Yukar─▒daki gibi haz─▒rlanan bademlerin ilavesiyle bademli i├žli pilav tarifi: ─░├ç P─░LAV­čŹÜ TAR─░F─░, sebzeli bademli pilav istenirse:PATLICANLI­čŹć BADEML─░ P─░LAV

Bademli Saray Pilav─▒ Tarifi, F─▒st─▒kl─▒ Bademli Pilav ile Alakal─▒ Di─čer Hususlar ve Bademli Pilav Yap─▒l─▒┼č─▒ P├╝f Noktalar─▒

  1. Bademli Pilav Yan─▒na Ne Gider? Bademli ─░├ž Pilav Yan─▒na Ne Gider? ­čąúD├ťD├ťKL├ťDE KIRMIZI MERC─░MEK ├çORBASI­čŹ▓, ­čąúMAHLUTA ├çORBASI (Antakya, Hatay)­čŹ▓, KIYMALI PATATES­čąö OTURTMASI, K├ľFTEL─░ PATATES­čąö D─░ZME, PATATES­čąö P├ťREL─░ ET SOTE, ETL─░ PATATES­čąö DOLMASI, ETL─░ TAZE FASULYE, NOHUTLU PATLICAN­čŹć YEME─×─░, ETL─░ NOHUT YEME─×─░, ETL─░ KURU FASULYE YEME─×─░, FIRINDA BEZELYEL─░ TAVUK­čŹŚ, FIRINDA SOSLU TAVUK BAGET­čŹŚ, SULU K├ľFTE, KOLAY TAS KEBABI, ├ç─░FTL─░K KEBABI, BEZELYE YEME─×─░, BALCAN­čŹć DO─×RAMA (Patl─▒can Do─črama, Gaziantep), KABAK MUSAKKA, ­čąúKURU B├ľR├ťLCEL─░ TARHANA ├çORBASI­čŹ▓, KOLAY ARNAVUT C─░─×ER─░, KOLAY ├çOBAN SALATA­čąŚ, ORMAN KEBABI TAR─░F─░ (Bolu) ­čî│­čî▓, KORN─░┼×ON SALATALIK­čąĺ TUR┼×USU, CACIK, YO─×URT TATLISI yak─▒┼čacakt─▒r.
  2. Bademler: Bademli pilav tarifi i├žin bademler ha┼član─▒p kabuklar─▒ soyulmadan kavrulmamal─▒d─▒r. ─░stenirse file bademli pilav da yap─▒labilir. ├ťz├╝mleri suya koyup ┼či┼čirmiyoruz.
  3. Hamurlu Bademli Pilav PERDE P─░LAVI TAR─░F─░ (Siirt)­čŹÜ
  4. Limonlu Bademli Pilav Pirincin ─▒slatma suyuna yar─▒m limon s─▒k─▒l─▒r, bu suda yar─▒m saat bekletilir, bir s├╝zge├žte akan suyu berrak oluncaya kadar y─▒kan─▒rsa yukar─▒daki sade bademli pilav yerine limonlu bademli pilav elde edilir.
  5. Bademli Pilav Kalorisi Bademli pilav nefis yemek tarifleri aras─▒nda olsa da 100 gram─▒ 140, bir b├╝y├╝k porsiyonu 280 kalori civar─▒ndad─▒r.
  6. Pilav─▒ pi┼čince ├╝zeri temiz bir bez veya tencereyle kapak aras─▒na havlu ka─č─▒t konularak demlenmeye b─▒rak─▒labilir.
  7. Bademli Tavuklu Pilav Nas─▒l Yap─▒l─▒r? Fazlaca yap─▒l─▒p derin dondurucuda saklanan tavuk suyu bademli pilav gibi pilavlarda ve ├žorbalarda kullan─▒labilir. Ha┼članm─▒┼č tavuk etleri pilav─▒n ├╝zerine dizilerek ve ├╝zerine az bir karabiber veya yenibahar serperek Tavuklu Bademli Pilav elde edilebilir. Pilav renginin kararmamas─▒ i├žin herhangi bir baharat ilave edilecekse en son eklenmelidir.
  8. Bademli Pilav Mardin (Ha┼ču tarifi), Mardin pilav─▒ nas─▒l yap─▒l─▒r? Etli Bademli Pilav Nas─▒l Yap─▒l─▒r? Mardin y├Âresine ait etli bir i├ž pilav olan ha┼ču, nefis kuzu eti, ├ž─▒t─▒r ├ž─▒t─▒r badem ve mis kokulu maydanozun pirin├žle harika beraberli─čidir. Tek ba┼č─▒na sunuldu─ču gibi ekseriyetle kaburga dolmas─▒ i├ž pilav─▒ olarak kullan─▒l─▒r. Bu bademli etli pilav─▒ yapmak i├žin iki su barda─č─▒ pirin├ž ─▒slat─▒l─▒r. Ku┼čba┼č─▒ do─čranm─▒┼č 300 gram kadar kemiksiz kuzu eti y─▒kan─▒p oca─ča al─▒n─▒r. Suyunu sal─▒p ├žekince tuz ve ├╝zerini ge├žecek kadar su ilavesiyle yumu┼čay─▒ncaya dek pi┼čirilir. Ha┼člama suyu ve etler ayr─▒ ayr─▒ kullan─▒l─▒r. Ba┼čka bir tencerede y─▒kan─▒p s├╝z├╝lm├╝┼č pirin├ž, k─▒zd─▒r─▒lm─▒┼č iki yemek ka┼č─▒─č─▒ s─▒v─▒ya─č ve tereya─č─▒ kar─▒┼č─▒m─▒nda birka├ž dakika kavrulur. Etin suyu dahil d├Ârt su barda─č─▒ s─▒cak su katarak pirin├ž pi┼čirilir. Pirin├žler suyunu ├žekince tencerenin kapa─č─▒ kapat─▒l─▒p on dakika dinlenmeye b─▒rak─▒l─▒r. Demlenen pilava birer tatl─▒ ka┼č─▒─č─▒ karabiber ve yenibahar ile tar├ž─▒n ve tuz ilave edilip pirin├žler k─▒r─▒lmadan kar─▒┼čt─▒r─▒l─▒r. Bir ├žay barda─č─▒ dolusu kadar ├ži─č bademe kaynar su d├Âk├╝l├╝p, bir ka├ž dakika bekletilir, kabuklar─▒ soyulup ├ž─▒kar─▒l─▒r. Bademler bir tatl─▒ ka┼č─▒─č─▒ s─▒v─▒ ya─čda k─▒s─▒k ate┼čte renkleri de─či┼činceye kadar kavrulur. Tavan─▒n ─▒s─▒s─▒yla yanmamas─▒ i├žin ba┼čka bir kaba al─▒n─▒r. ├ťzerine suyu al─▒nm─▒┼č etlerle y─▒kan─▒p kurutulmu┼č ve ince k─▒y─▒lm─▒┼č yar─▒m demet maydanoz ilave edilip bir iki dakika sonra ocak kapat─▒l─▒r. Pilav pi┼čince bademli etler pilava kar─▒┼čt─▒r─▒l─▒r. S─▒cak olarak sunulur.
  9. Bademli Pilav Nerenin? Farkl─▒ y├Ârelerde bademli pilavlar yap─▒lsa da 2023 Ocak ay─▒ itibariyle co─črafi i┼čaret alabilmi┼č tek bademli pilav Siirt'indir: Perde Pilav─▒ Tarifi, Nas─▒l Yap─▒l─▒r? (Siirt)­čŹÜ
  10. Bademli Bulgur Pilav─▒ Nas─▒l Yap─▒l─▒r? Bir yemek ka┼č─▒─č─▒ ku┼č├╝z├╝m├╝ ─▒l─▒k suda birka├ž dakika bekletilip s├╝z├╝l├╝r. Bir ├žay barda─č─▒ badem ─▒l─▒k suda yar─▒m saat bekletilir, ─▒slan─▒p ┼či┼čen bademler soyulur. Yayvan bir tencereye bir yemek ka┼č─▒─č─▒ zeytinya─č─▒, bir tatl─▒ ka┼č─▒─č─▒ tereya─č─▒ ve kabuksuz bademler konarak pembele┼čene dek kavrulur. Bademleri biraz ya─čda ├ževirdikten sonra s─▒ras─▒yla bir su barda─č─▒ y─▒kanm─▒┼č bulgur, ku┼č├╝z├╝m├╝, bir ├žay ka┼č─▒─č─▒ tuz ve iki su barda─č─▒ kaynar su ilave edilerek k─▒s─▒k ayarda yirmi dakika bulgurlar g├Âz g├Âz olana dek pi┼čmeye b─▒rak─▒l─▒r. Bulgur pilav─▒ pi┼čince ├╝zeri ├Ârt├╝l├╝p kapa─č─▒ kapal─▒ on be┼č dakika dinlendirilip sunulur. Bademli so─čanl─▒ i├ž pilav bulgurlu olacaksa: Yar─▒m ├žay barda─č─▒ zeytinya─č─▒, soyulmu┼č bir su barda─č─▒ badem ve yar─▒m ay ince do─čranm─▒┼č so─čanlar─▒ so─čanlar pembele┼činceye dek kavrulur. Y─▒kan─▒p s├╝z├╝len bir su barda─č─▒ bulgur eklenip on dakika kavrulur. Tuz, karabiber ve iki su barda─č─▒ kaynam─▒┼č suyu ilave edilip biraz kar─▒┼čt─▒r─▒l─▒r. Tencerenin kapa─č─▒ kapat─▒l─▒p ocak iyice k─▒s─▒l─▒r. Kapa─č─▒ a├ž─▒lmadan pi┼čirilip ocak kapat─▒l─▒r, dinlendirilip sunulur.
  11. Havu├žlu Bademli Pilav Tarifi ─░ki yemek ka┼č─▒─č─▒ tereya─č─▒nda bir adet yemeklik do─čranm─▒┼č so─čan kavrulur. Pembele┼čince iki adet havucun rendesi ilave edilir. Ba┼čka bir tavada biraz ya─čda birer yemek ka┼č─▒─č─▒ dolmal─▒k f─▒st─▒k ve Antep f─▒st─▒─č─▒ i├ži ile ├╝├ž yemek ka┼č─▒─č─▒ kabuksuz badem biraz kavrulup so─čanlar─▒n ├╝zerine eklenir. ─░ki su barda─č─▒ pirinci ilave edip kavurunca iki yemek ka┼č─▒─č─▒ ku┼č ├╝z├╝m├╝ de eklenip d├Ârt su barda─č─▒ su ilavesiyle pi┼čmeye b─▒rak─▒l─▒r. Dinlendirince sunulabilir. ─░stenirse bir kal─▒ba bademler yerle┼čtirilip ├╝zerine pilav─▒ da ekleyip biraz bast─▒r─▒p ters ├ževrilerek de servis edilebilir.
  12. Taze bademli pilav nas─▒l yap─▒l─▒r?
  13. Bademin taze olmas─▒n─▒n pilav yap─▒m─▒nda gerektirdi─či farklar─▒ yorumlarda belirtebilirsiniz.
  14. ─░├ž pilav Tarifi Ci─čerli veya Etli ─░├ž Pilav Tarifi­čŹÜ
  15. Zerde├žall─▒ Pilav, Safranl─▒ Bademli Pilav ETL─░ KEPSE P─░LAVI­čŹÜ (Hatay, Suriye) Zerde├žall─▒ bademli pilavda bu ┼čekilde yap─▒labilir.
  16. Bademli Kestaneli ─░├ž Pilav Bademli i├ž pilav daha zenginle┼čtirilmek istenirse kestane ilavesi de m├╝mk├╝nd├╝r. Kestaneli bademli pilav i├žin: KESTANEL─░ P─░LAV TAR─░F─░­čî░­čŹÜ
  17. Pilav ├çe┼čitleri ­čŹÜP─░LAV VE ­čŹŁMAKARNA TAR─░FLER─░ Pirin├ž pilav─▒ nas─▒l yap─▒l─▒r basit? Sade Pirin├ž Pilav─▒ Tarifi, Nas─▒l Yap─▒l─▒r?­čŹÜ