mikrofon

Kullan─▒c─▒ Oyu: 5 / 5

Y─▒ld─▒z etkinY─▒ld─▒z etkinY─▒ld─▒z etkinY─▒ld─▒z etkinY─▒ld─▒z etkin
 

­čąúEV YAPIMI TAZE DOMATES ├çORBASI TAR─░F─░­čŹů

Evde domates ├žorbas─▒ nas─▒l yap─▒l─▒r tarifi? Kolay Domates ├çorbas─▒ nas─▒l yap─▒l─▒r? Pratik g├╝zel ├žorba tariflerinden olan domates ├žorbas─▒ bir├žok farkl─▒ ┼čekilde yap─▒labilir. "Ka┼čarl─▒ k─▒t─▒rl─▒ krotonlu lezzetli domates ├žorbas─▒ tarifi laz─▒m, basit sade kolay domates ├žorbas─▒ nas─▒l yap─▒l─▒r" diyorsan─▒z do─čru yerdesiniz. Ev usul├╝ domates ├žorbas─▒ kolay ve gayet pratiktir. Domates sal├žas─▒ ile domates ├žorbas─▒ tarla domatesinin olmad─▒─č─▒ d├Ânemlere daha uygun olsa da renk deste─či bak─▒m─▒ndan domates ├žorbas─▒na da eklenebilir. Domates sal├žas─▒yla domates ├žorbas─▒ yap─▒labildi─či gibi domates sosu ile, domates p├╝resinden, Tamek domates suyu ile domates ├žorbas─▒ tarifi de m├╝mk├╝nd├╝r. ─░┼čte "Domates ├žorbas─▒ nas─▒l yap─▒l─▒r malzemeleri nelerdir? En lezzetli, en g├╝zel, ev yap─▒m─▒ ger├žek s├╝ts├╝z domates ├žorbas─▒ nas─▒l yap─▒l─▒r? Nas─▒l pi┼čirilir?" resimli tarifiÔÇŽ

EV-YAPIMI-SADE-DOMATES-CORBASI

Ev Yapımı Sade Domates Çorbası Nasıl Yapılır Kremasız? Malzemeleri - Domates Çorbası Malzemeleri

D├Ârt - be┼č adet olgun domates

Bir yemek ka┼č─▒─č─▒ tereya─č─▒

─░ki yemek ka┼č─▒─č─▒ un

D├Ârt su barda─č─▒ su (veya et suyu)

Tuz, karabiber

Servis i├žin ka┼čar peyniri rendesi + kruton ekmek k├╝pleri veya k─▒zarm─▒┼č ekmek dilimleri

EV-YAPIMI-SADE-DOMATES-CORBASIEV-YAPIMI-SADE-DOMATES-CORBASI

Domatesli ├žorba nas─▒l yap─▒l─▒yor? - Ev Yap─▒m─▒ Sade Domates ├çorbas─▒ Tarifi - Ev Usul├╝ Domates ├çorbas─▒ Nas─▒l Yap─▒l─▒r? - Ger├žek Domates ├çorbas─▒ Nas─▒l Yap─▒l─▒r Basit? - S├╝ts├╝z Domates ├çorbas─▒ Tarifi

  1. Domateslerin kabuklar─▒ soyulup rendelenir.
  2. Tereya─č─▒ tencereye al─▒n─▒p eritilir ve un ilave edilip biraz kavrulur.
  3. Unun kokusu ├ž─▒k─▒p biraz pembele┼čince rendelenmi┼č domatesler eklenir.
  4. On - on be┼č dakika kadar pi┼čen domateslerin ├╝zerine su ilave edilir. Kaynad─▒ktan sonra on dakika kadar daha ocakta tutulur.
  5. Tuz ilave edilerek ocak kapat─▒l─▒r.
  6. Servis yap─▒l─▒rken Ev Yap─▒m─▒ Sade Domates ├çorbas─▒ ├╝zerine rendelenmi┼č ka┼čar peyniri ve taze ├žekilmi┼č karabiber eklenebilir. konulur. Domates ├žorbas─▒ ka┼čarl─▒ olarak tercih edilir.

Ev Yap─▒m─▒ Kolay Domates ├çorbas─▒ Tarifi S├╝ts├╝z Usul├╝ ile Alakal─▒ Di─čer Hususlar ve Taze Domates ├çorbas─▒ Tarifi P├╝f Noktalar─▒:

  1. Su miktar─▒ ├žorban─▒n k─▒vam─▒na g├Âre azalt─▒l─▒p ├žo─čalt─▒labilir.
  2. Unu a┼č─▒r─▒ kavrulmamal─▒d─▒r; hafif pembele┼čmesi kafidir.
  3. Sal├žal─▒ Domates ├çorbas─▒ ve Ger├žek Domates ├çorbas─▒ Resimdeki rengi elde edebilmek i├žin hakiki domates ├žorbas─▒ k─▒rm─▒z─▒ yaz domatesleri ile yap─▒l─▒r. Domatesler ├žok k─▒rm─▒z─▒ de─čilse bir yemek ka┼č─▒─č─▒ kadar ev yap─▒m─▒ veya haz─▒r sal├ža kullan─▒labilir. Domates ├žorbas─▒ k─▒┼č─▒n yap─▒lacaksa domatesin mevsimi olmad─▒─č─▒ i├žin yazdan haz─▒rlanm─▒┼č olan domates soslar─▒ kullan─▒labilir.
  4. Tavuk Sulu Domates ├çorbas─▒ Su yerine et veya tavuk suyu kullan─▒labilece─či gibi sebze suyu da olabilir. Sebze suyu di─čer yemeklerden artan kereviz, havu├ž, so─čan gibi sebzeler tencerede birka├ž bardak suda ha┼član─▒rsa elde edilebilir. Bu ilave lezzetlerin ekseriyetle domates tad─▒n─▒ bast─▒racak miktarda olmamas─▒ tercih edilir. Yoksa domatesli tavuk ├žorbas─▒ tarifi haline gelebilir. ­čąúTERB─░YEL─░ ┼×EHR─░YEL─░ TAVUK ├çORBASI­čŹ▓
  5. Kremali-Domates ├çorbas─▒ Tarifi Kremal─▒ domates ├žorbas─▒ tarifinde bir ├žay barda─č─▒ veya yar─▒m paket krema ekseriyetle krema yap─▒s─▒n─▒n bozulmamas─▒ ve ├žorban─▒n kesilmemesi i├žin ├žorba pi┼čtikten sonra ilave edilir. ├ç├╝nk├╝ krema ├žok fazla kaynat─▒l─▒r veya pi┼čerse sulu bir yap─▒ya d├Ân├╝┼č├╝r ve istenen k─▒vam─▒ vermez. Bu sebeple ├žorba ├žok biraz so─čuyunca i├žerisine ilave edilir. ├çorban─▒n kesilmemesi i├žin, ilk s─▒cakl─▒─č─▒ ge├žince veya servis ├Âncesinde kremay─▒ kat─▒l─▒p kar─▒┼čt─▒r─▒l─▒r.
  6. S├╝tl├╝ Domates ├çorbas─▒ Tarifi Yukar─▒da Domates ├žorbas─▒ s├╝ts├╝z nas─▒l yap─▒l─▒r? izah edilmi┼čtir. Domates ├žorbas─▒na neden s├╝t konur? Bazen domatesin sert tad─▒n─▒ yumu┼čatmak gayesiyle domates ├žorbas─▒ s├╝tl├╝ yap─▒l─▒r. Sade veya kremal─▒ domates ├žorbas─▒ yerine s├╝tl├╝ haz─▒rlamak i├žin farkl─▒ usuller var. ─░stenirse yukar─▒daki tarzda haz─▒rlanan ├žorba tenceresine servis ├Âncesi yar─▒m su barda─č─▒ s├╝t eklenerek kar─▒┼čt─▒r─▒l─▒r. Domates ├žorbas─▒ tarifi s├╝tl├╝ haz─▒rlan─▒rken ├žorban─▒n s─▒cakl─▒─č─▒na g├Âre s├╝t so─čuk da olabilir veya ├žorba bir ta┼č─▒m daha kaynat─▒labilir. Artan ├žorba buzdolab─▒nda iki g├╝n daha saklanabilir.
  7. Unun topaklanmamas─▒ i├žin tel ├ž─▒rp─▒c─▒ ile ├ž─▒rparken suyu azar azar ilave edilir. Yine de topaklan─▒rsa blenderdan ge├žirerek topaklar─▒ giderilir.
  8. Domates ├žorbas─▒ ek┼či olursa ne yap─▒l─▒r? Domates ├žorbas─▒ ek┼či olursa ├žorbaya ilave edilecek k├╝├ž├╝k do─čranm─▒┼č patates ve az bir miktar havu├ž tad─▒n─▒ d├╝zeltecektir. Patates ilavesi fazla ka├žan tuz meselesinin de ├žaresidir.
  9. Domates ├žorbas─▒na arpa veya tel ┼čehriye ilave ederek arpa veya tel ┼čehriyeli domates ├žorbas─▒ da yap─▒labilir.
  10. Domates ├žorbas─▒na hangi baharat yak─▒┼č─▒r? Sar─▒msak, maydanoz, karabiber, k─▒rm─▒z─▒biber, fesle─čen, kekik, nane, zerde├žal, d├Âv├╝lm├╝┼č kakule, kimyon, limon suyu...
  11. ├çorba yemekleri tarifleri saymakla bitmezken domatesli yemek tarifleri i├žinde domatesle yap─▒lan ├žorbalar, domatesli ├žorba ├že┼čitleri de ┼ča┼č─▒lacak kadar ├žoktur. Fesle─čenli, naneli, maydanozlu, bulgurlu, k─▒ymal─▒, k├Âfteli, tavuklu, et sulu, tavuk sulu, arpa tel ┼čehriyeli, ─▒spanakl─▒, havu├žlu, kabakl─▒, kerevizli, sebzeli, sar─▒msakl─▒, so─čanl─▒, mantarl─▒, makarnal─▒, kremas─▒z, kremal─▒, terbiyeli, be┼čamel soslu, irmikli, mercimekli, ─░spanyol, m─▒s─▒r unlu, labneli, lokanta restaurant usul├╝, patatesli, tarhanal─▒, diyet, unlu, unsuz, s├╝tl├╝, s├╝ts├╝z, so─čuk, f─▒r─▒nlanm─▒┼č, domatessiz, yalanc─▒, yo─čurtlu, ac─▒l─▒, k├Âzlenmi┼č patl─▒canl─▒ eri┼čteli domates ├žorbas─▒ tarifi yap─▒m─▒ yap─▒l─▒┼č─▒ farkl─▒ zevklere hitap eder.
  12. 4 domates rendesi ka├ž bardak eder? Bu domatesin b├╝y├╝kl├╝─č├╝ne, sululuk seviyesine ba─čl─▒ olacakt─▒r.
  13. F─▒r─▒nda K├Âzlenmi┼č Domates ├çorbas─▒ Tarifi Yap─▒l─▒┼č─▒: Domates ├žorbas─▒nda farkl─▒ bir lezzet elde etmek ├╝zere domatesler, so─čan, biber ve sar─▒msak f─▒r─▒nda k├Âzlendikten sonra k├Âzlenen malzemeler s─▒cak su ve sal├ža ilave ile pi┼čirilir. ├çorba blend─▒rdan ge├žirilir, istenirse s├╝t ilave edilerek son bir kaynat─▒l─▒p sunulur.
  14. Baharatl─▒ Ekmek Kruton Nas─▒l Yap─▒l─▒r? K─▒t─▒r ekmek de denilen kruton tarifi i├žin malzemeler: Bayat ekmek, bir - iki di┼č sar─▒msak, bir ├žay ka┼č─▒─č─▒ karabiber, bir ├žay ka┼č─▒─č─▒ pul biber, bir ├žay ka┼č─▒─č─▒ tuz, kekik nane gibi arzu edilen di─čer baharatlar, yar─▒m ├žay barda─č─▒ s─▒v─▒ ya─č. Yap─▒l─▒┼č─▒: D├Âv├╝lm├╝┼č sar─▒msaklar ve baharatlar bir kasede s─▒v─▒ ya─č ile kar─▒┼čt─▒r─▒l─▒r. K├╝├ž├╝k k├╝pler halinde do─čranm─▒┼č ekmeklere bu kar─▒┼č─▒m d├Âk├╝l├╝r ve harmanlan─▒r. 190 derecedeki f─▒r─▒nda ara s─▒ra kar─▒┼čt─▒rarak ekmekler iyice kuruyuncaya kadar pi┼čirilir. Krutonlar so─čuyunca domates ├žorbas─▒na veya istenen bir ├žorbaya ilave edilmek ├╝zere nem almayacak bir kapta, bir cam kavanozda bir - iki hafta kadar saklanabilir.
  15. Ev Yap─▒m─▒ Sade Domates ├çorbas─▒ Yan─▒na Ne Gider? Domates ├žorban─▒z─▒n yan─▒na bir ├žok yemek yak─▒┼čacakt─▒r. Proteinli yemeklerden tavuk sote, ─▒zgara tavuk, sulu k├Âfte, patates k─▒zartmal─▒ kuru k├Âfte, etli yaprak sarmas─▒, etli sultan kebab─▒, kazan kebab─▒, ali nazik, ─▒zgara et, bal─▒k yemekleri d├╝┼č├╝n├╝lebilir. Sulu bir ana yemek tercih edilecekse bezelye yeme─či, ye┼čil mercimek yeme─či, nohut, kuru fasulye, karn─▒yar─▒k, kabak dolmas─▒, bezelye gibi sulu yemekler domates ├žorbas─▒ ard─▒ndan olduk├ža lezzetle t├╝ketilebilir. Zeytinya─čl─▒ yemeklerden; taze fasulye, barbunya, imambay─▒ld─▒, zeytinya─čl─▒ biber dolmas─▒, kerevizli yer elmal─▒ yemekler de domates ├žorbas─▒ yan─▒na yak─▒┼čabilir. Domates ├žorbas─▒n─▒n yan─▒na yapaca─č─▒n─▒z makarnada lezzetli olacakt─▒r. Makarna, patates k─▒zartmas─▒, pirin├ž pilav─▒, bulgur pilav─▒, mant─▒ men├╝ye b├╝y├╝k bir katk─▒ sa─člarken tercih edilen ikraml─▒k bir salata sofray─▒ tamamlayacakt─▒r.
  16. Diyet ve domates ├žorbas─▒ kalorisi: Diyetlerinde kalori kontrol├╝ yapanlar bir kase domates ├žorbas─▒n─▒n 60 - 65 kalori oldu─čunu dikkate alabilirler. Diyet domates ├žorbas─▒ olarak un kullan─▒lmadan yap─▒l─▒p ka┼čar rendesiz sunulmas─▒ yeterli olur. Ya─čs─▒z da olmas─▒ istenirse farkl─▒ lezzetlendirme teknikleri tatbik edilebilir. Misal olarak: Rendelenip suyu s─▒k─▒lan bir adet kabak, domates rendeleri, be┼č su barda─č─▒ et suyu, nane ve karabiberle tencereye al─▒n─▒p kaynat─▒l─▒r. Blenderdan ge├žirilir. Ya─č gerekirse servis ├Âncesi ├╝zerine zeytinya─č─▒ gezdirilebilir.
  17. Kolay Domates ├çorbas─▒ Tarifi Sal├žal─▒ Domates ├çorbas─▒ Tarifi: En pratik ├žorba tariflerinden biridir. Domates mevsimi ge├žince sal├ža ve s├╝t kullanarak yap─▒l─▒p rendelenmi┼č ka┼čar peyniri ile lezzeti artt─▒r─▒l─▒p f─▒r─▒nda k─▒zart─▒lm─▒┼č ekmek krutonla zenginle┼čtirerek sunulabilir. Tencereye iki yemek ka┼č─▒─č─▒ tereya─č─▒ ve d├Ârt yemek ka┼č─▒─č─▒ un tencerede kokusu ├ž─▒kana kadar k─▒s─▒k ate┼čte kavrulur. ├ť├ž yemek ka┼č─▒─č─▒ domates sal├žas─▒ eklenir. Bir su barda─č─▒ s├╝t├╝ de yava┼č yava┼č ilave edilip kar─▒┼čt─▒r─▒l─▒r. D├Ârt ÔÇô be┼č su barda─č─▒ su ve istenirse ├╝├ž- d├Ârt yemek ka┼č─▒─č─▒ kadar ┼čehriye, birere ├žay ka┼č─▒─č─▒ tuz ve karabiber eklenip on ÔÇô on be┼č dakika kadar kaynat─▒l─▒r.
  18. Tel ┼čehriyeli domates ├žorbas─▒ tarifi, Arpa ┼čehriyeli domates ├žorbas─▒ nas─▒l yap─▒l─▒r? Bir yemek ka┼č─▒─č─▒ tereya─č─▒ tencereye al─▒n─▒p ├╝zerine bir yemek ka┼č─▒─č─▒ domates ve yar─▒m yemek ka┼č─▒─č─▒ biber sal├žas─▒ eklenip kar─▒┼čt─▒r─▒l─▒r. Bir yemek ka┼č─▒─č─▒ un ilave edilip kokusu ├ž─▒kana kadar kavrulur. Rendelenmi┼č veya rondodan ge├žirilmi┼č d├Ârt adet domates ilave edilir. Sonra yar─▒m su barda─č─▒ arpa ┼čehriye ve tuzu eklenerek kar─▒┼čt─▒r─▒l─▒r. Be┼č su barda─č─▒ s─▒cak su ilave edilerek k─▒s─▒k ate┼čte pi┼čirilir. Suyun bir k─▒sm─▒ tavuk veya et suyu olabilir. Arpa ┼čehriyeler yumu┼čay─▒p k─▒vam─▒ yo─čunla┼čmaya ba┼člay─▒nca ├žorba ocaktan indirilir. Domates ├žorbas─▒ tarifi ┼čehriyeli tarz─▒nda da k─▒vama g├Âre kaynar su eklenebilir. Miktar ve lezzet dengesi domatesten ├žok ┼čehriyeye yakla┼č─▒rsa domatesli ┼čehriye ├žorbas─▒ tarifi olur.
  19. ┼×ehriye ├çorbas─▒ nas─▒l yap─▒l─▒r? ­čąúTEL veya ARPA ┼×EHR─░YE ├çORBASI­čŹ▓, ­čąúTERB─░YEL─░ ┼×EHR─░YEL─░ TAVUK ├çORBASI­čŹ▓, ­čąúARPA ┼×EHR─░YEL─░ YE┼×─░L MERC─░MEK ├çORBASI­čŹ▓, ­čąú┼×EHR─░YEL─░ KIRMIZI MERC─░MEK ├çORBASI­čŹ▓

DOMATES­čŹů SOSLU KABAK KIZARTMASI, DOMATES­čŹů SOSLU ┼×AK┼×UKA, DOMATESL─░­čŹů BULGUR P─░LAVI­čŹÜ TAR─░F─░, EVDE YE┼×─░L DOMATES TUR┼×USU NASIL YAPILIR?, KI┼×LIK DOMATES­čŹů SOSU KONSERVES─░ da ilginizi ├žekebilir.

Yorum yap─▒n

Misafir olarak yorum yap─▒n

0
Yorumlar─▒n─▒z y├Ânetici taraf─▒ndan de─čerlendirilecek.

Bu yaz─▒┼čmadaki ki┼čiler